云南大理位于中國(guó)云南省，擁有豐富的自然資源和獨(dú)特的民族文化。這里的土特產(chǎn)種類(lèi)繁多，下面食品招商網(wǎng)為大家詳細(xì)介紹大理必買(mǎi)的十大特產(chǎn)。
大理土特產(chǎn)有哪些
正宗的鮮花餅，不僅有著層層起酥的外皮，酥皮薄如粉箋，細(xì)如綿紙，更有著內(nèi)餡松軟清香，輕咬一口，酥到掉渣，而玫瑰獨(dú)特的花香在口腔內(nèi)徐徐散開(kāi)，仿佛下一秒就將在舌尖綻放。這是一種讓人回味無(wú)窮的甜點(diǎn)，也是大理美食中的一顆璀璨明珠。
2.喜洲粑粑
在當(dāng)?shù)?，大理喜洲粑粑又叫破酥粑粑，是一種色、香、味均佳的麥面烤餅，喜洲粑粑分為甜味和咸味兩種，甜的內(nèi)餡料為玫瑰糖，咸的餡料放了蔥和肉丁，放在老式的烤爐里烘制而成，喜洲粑粑外皮香酥而內(nèi)在綿軟，吃起來(lái)層次分明。
3.乳扇
乳扇是一種大理傳統(tǒng)奶制品，主要是由鮮牛奶或鮮羊奶制成，質(zhì)地細(xì)膩，入口即化，味道香甜。
乳餅是大理當(dāng)?shù)靥赜械囊环N奶制品，吃起來(lái)奶味濃郁，口感鮮香，不過(guò)稍微有些膻味，有些朋友可能會(huì)吃不習(xí)慣。
5.蝶泉奶粉
奶味十足，淡淡的甜味，蝶泉奶粉不腥不膩，是許多當(dāng)?shù)厝藦男『鹊酱蟮娘嬈贰?/p>
在云南大理漾濞高原，生長(zhǎng)著薄皮山核桃，這種核桃有著皮薄易剝、甘甜可口、肉質(zhì)飽滿香糯等特點(diǎn)，讓人一嘗難忘。尤其是在秋冬季，吃漾濞核桃為適宜。
7.諾鄧火腿
由于特殊的地理環(huán)境，大理非常適合火腿的制作，諾鄧火腿以其質(zhì)優(yōu)而味美而著稱(chēng)。切開(kāi)一塊諾鄧火腿，肉色嫩紅，油花分明，每一口都充滿了濃郁的地方特色。
8.大理雕梅
雕梅因在青梅果上雕刻花紋而得名，它不僅是一種美食，更是一個(gè)精心雕琢的手工藝品，制作好的雕梅看起來(lái)就像一朵花，吃起來(lái)清脆爽口，還帶有一絲恰到好處的酸甜，十分美味。
9.下關(guān)沱茶
下關(guān)沱茶是大理的一份寶藏，這種茶葉造型優(yōu)美，澤潤(rùn)顯毫，香氣清純馥郁，泡上一壺下關(guān)沱茶，湯色橙黃清亮，滋味醇爽回甘。下關(guān)沱茶不僅是一種美味的飲品，也是大理文化的一部分，讓人在品茶的同時(shí)感受到了大理的歷史和傳統(tǒng)。
10.鶴慶米糕
鶴慶米糕有著干糕和水糕兩種不同的制作方式。干糕以水泡軟后的大米制成，口感香甜，尤其在配以核桃仁末、陳皮末、干薄荷未等配料的餡層后制成的餡層干糕，更加美味。而水糕則在蒸熟后撒上蔗糖面和芝麻，回蒸而成，吃起來(lái)更是香甜細(xì)膩柔軟，令人回味無(wú)窮。