葡萄柚怎么挑選，怎么保存
發(fā)布時間：2024-04-26 17:26:46
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酸酸甜甜的葡萄柚，總是會讓人情不自禁的買了很多。那買葡萄柚時該怎么挑選呢?下面食品招商網(wǎng)為大家詳細介紹。
葡萄柚怎么挑選
拍打：
輕輕拍打葡萄柚，選擇果實堅實、緊致結實的，這樣的葡萄柚成熟得比較好，同時也比較新鮮。
看色：
應選顏色飽滿的，其果汁含量也非常豐富，而且新鮮。如果葡萄柚的表面已經(jīng)輕微變色，或表皮有所刮傷，都不會影響其食用價值和口感。但是，如果表皮看起來已經(jīng)暗沉，或顏色不夠深，這樣的葡萄柚就不要購買了。
掂重：
將葡萄柚拿在手中，感覺很沉，而且厚實的，就代表其果汁含量豐富，水分含量多
葡萄柚原產(chǎn)于中美洲，后引入中國，在中國臺灣、廣東、福建、江西、湖南、四川、重慶、廣西、海南以及云南等地均有引種栽培。葡萄柚為熱帶、亞熱帶果樹，抗寒力較差，較適宜的年平均溫度為19℃以上，對土壤要求不嚴，只要不是高酸或高鹽堿的土壤都能種植。
葡萄柚怎么保存
1、葡萄柚是一種薈香科、柑橘屬小喬木，枝略披垂，五毛，葉形跟柚葉類植物類似，可以利用保鮮冷庫或者氣調(diào)庫進行保存。
2、葡萄柚屬于柑橘類水果，冷存時溫度不要太低，低溫下葡萄柚表皮油脂很容易滲進果肉，果肉出現(xiàn)苦味。
3、葡萄柚存放在15℃左右的溫度為較好，這樣既能延長了葡萄柚的保質(zhì)期，又防止出現(xiàn)苦味。
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