1.結構不同
蜂巢蜜：蜂巢蜜屬于原蜜，還在蜂巢中儲存著，屬于固體和液體的結合體。
蜂蜜：蜂蜜是人從原蜜中提取釀制出來的液體蜜，晶瑩剔透。
2.成分不同
蜂巢蜜：蜂巢蜜除了含有蜂蜜外，還含有蜂巢、蜂膠、蜂蠟、花粉等成分。
蜂蜜：蜂蜜是蜜蜂釀制的成品，主要含有果糖、葡萄糖、酶等成分。
3.功效不同
蜂巢蜜：蜂巢蜜由于含有蜂巢、蜂膠、蜂蠟等成分，除了含有蜂蜜的功效，還費油蜂膠的作用，對人體的調(diào)節(jié)功效比蜂蜜的調(diào)節(jié)功效更強。
蜂蜜：蜂蜜主要成分是糖分、微量元素、礦物質(zhì)等，有潤腸通便、安神助眠、美容養(yǎng)顏等多種功效。
4.吃法不同
蜂巢蜜：蜂巢蜜屬于生蜜，可直接嚼食，也可泡水喝。
蜂蜜：蜂蜜可直接食用，也可沖水喝，更可作為調(diào)味品使用。
蜂巢蜜的正確食用方法
1、直接嚼著吃
這是zui常見的簡單吃法，直接嚼著吃的時候，就好像是吃口香糖一樣，取一小塊的蜂巢蜜，然后直接放進嘴里慢慢的嚼食，把嚼處理的蜜汁咽下去，zui后剩下的殘渣可以繼續(xù)吃進去，當然不喜歡那種口感的話也可以吐掉。
2、蜂巢炒雞蛋
在日常生活中，我們還可以用蜂巢來炒雞蛋，用它來炒雞蛋的時候，需要把它提前哄干，然后磨成粉末狀，每次取5克左右，然后搭配一個雞蛋，放在一起調(diào)和均勻，在空腹狀態(tài)下吃下去，每天早晚各服用一次，這樣可以快速的幫助治療身體氣管炎、哮喘等疾病。但是需要注意的是，蜂巢炒雞蛋時一定要注意不能放鹽，不然會讓它的食療功效會變差很多、
3、含服
我們可以取一小塊的蜂巢蜜，然后直接放進嘴里，不嚼，就長時間的含服，把它壓在舌頭的下面，讓汁液慢慢的流淌入喉嚨里面，堅持10分鐘左右的時間，zui后把剩下的殘渣吐掉，這樣可以治療身體鼻炎哦，連續(xù)這樣服用幾天時間，可以讓鼻炎的不適癥狀減輕。
4、加水煎服
其實蜂巢蜜不僅僅是一種高級營養(yǎng)品，而且還是一種純天然的中藥材，它可以用來治療男性前列腺炎的治療，在治療的時候需要取50克蜂巢加入500克清水一起煎出藥液，煎好以后取出分三份，在一天內(nèi)服用完，每次服用蜂巢藥液時可以加入三十克蜂花粉，這樣能讓它治療前列腺炎的功效更加出色。
蜂巢蜜嚼后的渣渣能吃嗎?
蜂蜜渣一般可以吃，但是口感一般并不好，在吃的時候需要注意清理干凈，減少殘渣的攝入。
蜂蜜渣正常是可以吃的，蜂蜜渣是蜂蜜釀造的，一般來說蜂蜜中并不會出現(xiàn)蜂蜜渣的情況，如果蜂蜜儲存過久，就有可能導致蜂蜜沉淀形成蜂蜜渣。蜂蜜渣也含有蜂蜜的一種，營養(yǎng)成分是一樣的，雖然口感上并沒有蜂蜜的口感好，但是也是可以食用的。蜂蜜渣中的蜂蜜同樣具有潤腸通便、鎮(zhèn)靜安眠等作用，適合大部分人群食用，可適用于用于肺燥、咳嗽、體虛、便秘者。
在食用蜂蜜渣時需要注意，如果是因為蜂蜜變質(zhì)導致的蜂蜜渣，變質(zhì)腐敗情況下是不能食用的，會影響身體健康。
蜂巢蜜真假辨別方法
聞氣味：如果聞到有刺鼻的香味，為假。
口感：真蜂蜜巢真會出現(xiàn)少量殘渣，假的則沒有。
看沉淀：泡水后水杯底部有沉淀物的，為假。