珠海是一個旅游勝地和美食天堂，在這里有眾多引人入勝的自然景色、傳統(tǒng)文化和美食特產(chǎn)。那珠海特產(chǎn)有哪些，下面食品招商網(wǎng)為大家詳細(xì)介紹到珠海必買的十樣特產(chǎn)。
到珠海必買的十樣特產(chǎn)
一、黃楊荔枝
黃楊荔枝是珠海市斗門縣特產(chǎn)，產(chǎn)于黃楊山西側(cè)的果木林場及蓮溪東灣鄉(xiāng)，由于這里都是沙質(zhì)坑地，泉水汪甜，生產(chǎn)的荔枝果體碩大，汁多核小，肉厚晶透，呈翠玉色，脆嫩爽口，清甜如蜜。
二、黃金風(fēng)鱔
黃金風(fēng)鱔又名青鱔、鰻鱺、河鱔，是淡水中名貴魚類之一，被人譽(yù)為“水中人參”。黃金風(fēng)鱔產(chǎn)于珠海井岸鎮(zhèn)黃金村海灣，這里的風(fēng)鱔肥大、肉嫩，風(fēng)鱔肉豐骨少，肉質(zhì)細(xì)嫩，肉味鮮美。
三、橫山鴨扎包
橫山鴨扎包是廣泛流行于珠海市斗門區(qū)蓮洲鎮(zhèn)的一道著名傳統(tǒng)美食，人稱“蓮州四大美食”之一。鴨扎包采用獨特的手法腌制晾曬捆扎而成，蒸熟后臘味飄香，咬著吃很有韌性，生津，別有風(fēng)味。
四、芝士香蠔
芝士香蠔是廣東省傳統(tǒng)的名菜，屬于粵菜系，是珠海十大名吃之一。該小吃制作并不十分困難，食材準(zhǔn)備充足后按部就班即可，菜成后香氣誘人，鮮美甜嫩，深受消費(fèi)者的喜愛。
五、珠海膏蟹
珠海地處珠江和西江的出?？?，咸淡水交界，海岸線長，灘涂廣闊，這里出產(chǎn)的螃蟹沒有內(nèi)河和淡水湖生產(chǎn)的螃蟹那種泥草腥味，品質(zhì)優(yōu)良，味道鮮美，其蟹肉厚膏多，膏充滿蟹蓋，人稱之為頂角膏蟹。
六、金灣紫菜
金灣紫菜是一種大形紅藻，屬低等植物、海藻類蔬菜。該產(chǎn)品營養(yǎng)豐富，內(nèi)含多種營養(yǎng)物質(zhì)，藥用價值較高，紫菜性寒，能化痰軟堅，清熱利尿，養(yǎng)心降壓。
七、橫琴蠔
橫琴島四面環(huán)海，處于咸淡水交界處，溫度適宜，水質(zhì)干凈，微生物豐富，是理想的天然蠔場。橫琴當(dāng)?shù)氐南柮癜严柌苫貋砗?，進(jìn)行無公害綠色養(yǎng)殖。橫琴蠔有大、肥、白、嫩、脆等特點，廣受大眾喜愛。
八、疊石蠔油
疊石蠔油產(chǎn)于珠海市銀坑蠔場，歷史悠久。在銀坑的沙灘上，有兩塊相疊的巨石兀立在港灣故稱之為疊石，新會縣崖門的養(yǎng)蠔人在銀坑開辦蠔塘，疊石蠔油由此得名。疊石蠔油品質(zhì)優(yōu)良，被譽(yù)為海底牛奶，深受消費(fèi)者喜愛。
九、白蕉海鱸
白蕉海鱸是珠海著名的特產(chǎn)海鮮。白蕉海鱸肉質(zhì)嫩滑、美味可口，常食不膩，營養(yǎng)價值高，有“淡水石斑”之稱。而白蕉海鱸肉制作的白蕉海鱸魚干，風(fēng)味獨特，是家庭佐餐和送禮的佳品。
十、番荔枝
番荔枝原產(chǎn)于熱帶美洲，在世界熱帶地區(qū)廣泛栽培，后引入中國。番荔枝長相恰似佛頭，故有佛頭果、釋迦果之稱。該水果品質(zhì)優(yōu)良，營養(yǎng)豐富，可食用，也可藥用，價值較高，還可用于觀賞。