長(zhǎng)春是吉林省的省會(huì)城市，也是東北地區(qū)的重要城市之一，因?yàn)槠洫?dú)特的地理位置和氣候條件，使得這里的特產(chǎn)非常豐富。那么長(zhǎng)春特產(chǎn)有哪些土特產(chǎn)，下面食品招商網(wǎng)為大家詳細(xì)介紹長(zhǎng)春必買(mǎi)特產(chǎn)。
長(zhǎng)春特產(chǎn)有哪些土特產(chǎn)
1、榆樹(shù)干豆腐
榆樹(shù)干豆腐是長(zhǎng)春榆樹(shù)市有名的特產(chǎn)，榆樹(shù)市是我國(guó)上個(gè)世紀(jì)70年代有名的大豆之鄉(xiāng)，這里的大豆蛋白質(zhì)含量高，菜葉網(wǎng)，產(chǎn)量足，結(jié)合松花江豐富的優(yōu)質(zhì)地下水zui后創(chuàng)造出了聞名天下的榆樹(shù)干豆腐。
榆樹(shù)干豆腐( yu shu gān dòu
fu)系東北特產(chǎn)，也叫“東北干豆腐”，是一種壓成厚紋或細(xì)紋的豆腐制品。它既不同于南方出產(chǎn)的豆腐皮、千張兒，也不同于腐竹和豆腐干(東北干豆腐比千張更厚，生吃熟吃均可)。榆樹(shù)干豆腐特征，重要分為粗紋和細(xì)紋，尤其粗紋以純手工制作而成。干豆腐每天伴隨著人們的飲食生活，千百年來(lái)深受東北人民的鐘愛(ài)。它不但是各種美食的制作材料，本身也是一道精美的菜肴。
2、長(zhǎng)春松花江大米
松江綠水的自然優(yōu)勢(shì)造就了長(zhǎng)春松花江大米“米中之王1653”的優(yōu)異品質(zhì)，長(zhǎng)春地區(qū)是東北自然地理中由東部高山向西部草原過(guò)渡的黑土地帶，這是世界僅有的三大黑土區(qū)之一。
3、雙陽(yáng)鹿產(chǎn)品
長(zhǎng)春市雙陽(yáng)區(qū)鹿鄉(xiāng)鎮(zhèn)地理?xiàng)l件優(yōu)越，資源獨(dú)特而豐富。該鎮(zhèn)是著名的“中國(guó)梅花鹿之鄉(xiāng)”“雙陽(yáng)梅花鹿”鹿茸體粗上壯，細(xì)毛紅地，茸質(zhì)松嫩。
4、老昌俄式紅腸
老昌俄式紅腸是長(zhǎng)春具有代表的特產(chǎn)之一，它是用當(dāng)?shù)靥赜械牧帜狙镜?，因此紅腸外面會(huì)帶有一種特別的煙熏味，還散發(fā)著淡淡的松子清香和蒜味，十分的美妙。
5、積德泉白酒
長(zhǎng)春積德泉釀酒廠創(chuàng)建于1851年(清咸豐元年)，距今已有160多年的進(jìn)展古代，積累了豐富的釀酒技藝。其傳統(tǒng)工藝品種有白酒、清酒、黃酒、滋補(bǔ)酒、烹調(diào)料酒五大系列，其中玉米黃酒生產(chǎn)工藝，屬?lài)?guó)內(nèi)首創(chuàng)。
6、吉林打糕
吉林打糕是長(zhǎng)春有名的美食，它的重要原料是糯米，它的粘性極強(qiáng)，外表裹著一層紅糖，看起來(lái)十分的誘人，這也是一款非常不錯(cuò)的休閑食品。
7、雪衣豆沙
雪衣豆沙屬于吉菜(東北菜)，已有百年古代，頗受游客歡迎。重要原料是紅豆、雞蛋、白糖等。形狀園團(tuán)，色澤潔白、吃前撒上白糖，故得此稱(chēng)。此菜香甜可口、獨(dú)具風(fēng)味。
雪衣豆沙主料選用豆沙 , 輔以蛋泡糊 , 采納松炸的烹調(diào)方法制成。成品喧軟漲滿(mǎn)，形圓色白似朵朵棉桃。 在炸制中因其底部受熱膨脹 ,
雪白的豆沙球在油中自動(dòng)翻轉(zhuǎn)不停，極富情趣。
8、鼎豐真食品
鼎豐真將南式風(fēng)味產(chǎn)品與北方傳統(tǒng)風(fēng)格融為一體，制作的各式糕點(diǎn)達(dá)600余種。既有深受百姓愛(ài)慕的傳統(tǒng)糕點(diǎn)、中秋月餅、傳統(tǒng)元宵、水磨湯圓等，也開(kāi)發(fā)了西式糕點(diǎn)、西餅和無(wú)糖、低糖等系列食品。
9、海三辣
所謂的海三辣其實(shí)就是指辣椒，大蒜以及毛蔥，這些其實(shí)都是很多家庭日常做飯的時(shí)候不能夠缺少的一部分，所以，將這個(gè)當(dāng)做特產(chǎn)帶回去也是很不錯(cuò)的。
10、人參
如果說(shuō)有什么東西特產(chǎn)是去了長(zhǎng)春一定要帶的話(huà)，那么就是人參了，因?yàn)槟沁叺娜藚⒉粌H特別正宗，而且人參這個(gè)東西本來(lái)就很補(bǔ)身體。