過端午節(jié)，肯定少不了吃粽子，很多人都會買材料在家里自己包粽子，包粽子除了餡料之外，葉子也很重要，常見用來包粽子的葉子有粽葉、竹葉等等，那么如何用竹葉包粽子呢?包粽子有什么技巧呢?下面就由小編告訴你用竹葉包粽子的技巧，包粽子有什么技巧吧。
如何用竹葉包粽子
1.選2-3片粽葉，把這些粽葉錯開折疊，即上面的粽葉壓住下面粽葉一半即可。
2.把粽葉折疊成漏斗形狀。
3.在這個漏斗中先放一小半江米，再放幾粒紅棗，然后再放點江米把紅棗蓋住。
4.折疊粽葉使粽葉把江米全部包住。用棉線纏繞粽子4―5圈，系上活扣，吃粽子的時候方便解開。
溫馨提示：江米和漏斗口持平即可，太少了粽子很癟，太多了包不住。
包長條粽和四角粽的區(qū)別
粽葉的折法
這個十分關(guān)鍵，關(guān)系到成品的*后模樣。
因此不論采用什么樣的方法包粽子，首先都要包緊粽子，不要露餡，以免在長時間煮制過程中，散成粥，那口感可就遜色多了。
具體說來，長條粽與四角粽的粽葉折法又不太一樣。雖然二者都是粽葉交疊，但是長條粽折出的角是直角，而且要至始至終保持這個角度。
四角粽則小于90度角，具體角度不定，角度*小的，就成為錐形粽長條形粽折出的角是直角，而且始終保持這個角度。
用竹葉包粽子的技巧，包粽子有什么技巧?怎么包粽子，這是個技術(shù)活，勤學(xué)勤練，方能水到渠成。