黑米粥適合減肥期間吃嗎
減肥期間可以吃黑米粥，但是要適量食用，注意飲食合理搭配。
黑米屬于粗糧類(lèi)的食物，煮成粥后含有多種維生素、礦物質(zhì)以及微量元素等，營(yíng)養(yǎng)豐富，而且熱量較低，適合減肥人群食用。黑米粥還含有豐富的膳食纖維，食用后可產(chǎn)生較強(qiáng)的飽腹感，能夠減少對(duì)其他食物的攝入，避免脂肪堆積，有減肥的**。
減肥期間食用黑米粥也要適量，盡量和其他食物搭配食用，做到營(yíng)養(yǎng)攝入合理均衡，而不能單純依靠黑米粥減肥，以免造成營(yíng)養(yǎng)單一、營(yíng)養(yǎng)不良的情況出現(xiàn)。減肥期間應(yīng)注意主食粗細(xì)糧搭配，可以多吃雞蛋、魚(yú)肉等優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，以及西紅柿、黃瓜、蘋(píng)果等新鮮蔬果，同時(shí)控制高脂、高糖食物的攝入，如甜食、肥肉等。
科學(xué)減肥還需要配合合理的運(yùn)動(dòng)鍛煉，通過(guò)運(yùn)動(dòng)鍛煉促進(jìn)新陳代謝及脂肪的消耗，可以選擇游泳、跳繩、快走等有氧運(yùn)動(dòng)的形式，并長(zhǎng)期堅(jiān)持，配合飲食控制，可起到較好的瘦身效果。
黑米粥有哪些**與作用
1、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)：黑米粥中含有豐富的蛋白質(zhì)、糖類(lèi)及維生素等，適量食用，能為機(jī)體補(bǔ)充所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，為機(jī)體提供能量，維持正常生理活動(dòng);
2、促消化：黑米粥中含有一定量的膳食纖維，能促進(jìn)消化，幫助腸內(nèi)容物排出，可一定程度上緩解****、排便困難等癥狀;
3、**：黑米粥中鐵元素較豐富，易被人體吸收、利用，適量食用可有一定**的作用，適用于血虛、貧血等癥狀;
4、促進(jìn)代謝：黑米粥中維生素B含量較高，經(jīng)常食用有利于新陳代謝，促進(jìn)毒物排出。而且黑米中的花青素具有較強(qiáng)的抗氧化活性和清除自由基能力，能起到美容養(yǎng)顏的作用。
此外，還具有****、暖胃健脾、明目、滑澀補(bǔ)精等**。
黑米粥怎么煮才軟爛濃稠
1.黑米先用冷水浸泡至少3小時(shí)再煮。
將黑米洗凈，用冷水浸泡至少3小時(shí)。因?yàn)楹诿妆旧黼y煮，會(huì)造成更多的氣泡。盡量煮一些。浸泡時(shí)間稍長(zhǎng)一點(diǎn)，使米體充分吸水膨脹，使黑米變軟，更容易煮熟。一般生活中，人們習(xí)慣浸泡過(guò)夜，效果更好。
2.煮粥時(shí)減少水量，不停攪拌。
煮黑米粥時(shí)，在現(xiàn)有基礎(chǔ)上減少水量，以保證粥的稠度。米粥受熱不均勻，在鍋中涂抹。
3.用粳米或其他谷物食材烹制
建議不要只煮黑米。鍋中加入冷水，放入黑米，先大火煮開(kāi)，再轉(zhuǎn)小火煮1小時(shí)，加入少許米飯或其他五谷類(lèi)食材，不僅可以增加黑米粥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，還比較濃。糯米又名江米，是家里常吃的食物之一。它具有粘性，經(jīng)常添加到粥中。
小貼士：黑米粥很粘，不容易受熱均勻，容易粘鍋。所以一定要小火慢煮，隨時(shí)攪拌均勻，防止粘鍋。
黑米粥養(yǎng)胃還是傷胃
適當(dāng)?shù)氖秤煤诿字嗍强梢责B(yǎng)胃的。在西醫(yī)方面，粥類(lèi)屬于半流質(zhì)食物，易于消化和吸收，當(dāng)胃部受損時(shí)，食用流食食物可以緩解胃部的壓力。黑米還含有豐富的碳水化合物，能夠?yàn)闄C(jī)體提供豐富的能量，同時(shí)里面含有膳食纖維，適當(dāng)?shù)臄z入膳食纖維，通過(guò)黑米粥補(bǔ)充到體內(nèi)，能夠促進(jìn)腸道的蠕動(dòng)來(lái)****，也能夠維護(hù)腸道的微生態(tài)，進(jìn)而提高身體的***，所以黑米粥對(duì)于身體是比較好的。如果出現(xiàn)胃腸道功能紊亂癥狀，可以適當(dāng)喝一些黑米粥調(diào)節(jié)胃腸道功能。除了黑米之外，紅棗以及銀耳對(duì)于胃黏膜也具有一定的保護(hù)作用，同時(shí)建議還應(yīng)食用一些蔬菜、蛋白質(zhì)高的食物，均衡飲食。
***的人能吃黑米粥嗎
***的人不建議喝黑米粥，就是單一的米，無(wú)論是大米、小米、黑米、玉米煮的粥，它都是把糧食來(lái)過(guò)度地糊化，導(dǎo)致糧食里邊的糖分很多都溶在粥里頭。**飲用粥就跟喝糖水一樣，會(huì)導(dǎo)致餐后血糖難以控制，大部分**都會(huì)明顯使血糖上升。
所以*****如果胃腸道能耐受，可以盡量吃干的食物，喝粥相對(duì)來(lái)說(shuō)會(huì)讓血糖難控制。如果有的**說(shuō)非得喝粥不可，就是得喝粥，那就喝由八種以上的雜豆、雜糧，組成的雜豆粥或者雜糧粥，這個(gè)相對(duì)來(lái)說(shuō)可能對(duì)血糖控制要好一些。
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