玉米粒,別稱粟米粒。新鮮玉米粒口感扎實(shí),像葡萄干,口感香甜。那玉米粒怎么做才好吃。下面食品招商網(wǎng)為大家詳細(xì)介紹。
玉米粒怎么做才好吃
1、什錦玉米粒:首先將玉米粒洗凈后加入熱水中焯水后撈出瀝干待用;然后將胡蘿卜去皮后切成丁狀待用;火腿切成丁狀后待用;其他的青豆材料清洗干凈后加入熱水中焯水后撈出瀝干待用;油鍋燒熱后將胡蘿卜丁加入翻炒變軟后將其他的食材一起加入繼續(xù)翻炒,結(jié)尾加入食鹽和雞精后便可裝盤食用。
2、奶香玉米粒:首先將準(zhǔn)備好的玉米粒清洗后瀝干待用;準(zhǔn)備適量的黃油、白糖、牛奶待用;熱鍋將黃油化開,然后將玉米粒加入翻炒待用;將白糖加入繼續(xù)翻炒,結(jié)尾將牛奶加入,這里的牛奶的量要適量,差不多即可。
3、甜玉米湯:首先將玉米粒加入清水中洗凈后待用;鍋中加入適量的清水然后將洗凈的甜玉米加入大火煮開;轉(zhuǎn)至小火然后將雞蛋打散后攪拌均勻加入到湯鍋中,注意要沿著一邊倒入并且攪拌成蛋花狀待用;像鍋中加入適量的白糖攪拌均勻后待用;用清水將淀粉攪拌均勻后淋入湯鍋中,按照攪拌雞蛋液的方法進(jìn)行攪拌,差不多大火煮開五分鐘后便可食用。
玉米粒的**與作用
吃玉米粒的好處主要有潤腸通便、補(bǔ)充營養(yǎng)、減肥瘦身等,不建議一次性吃太多。
1、潤腸通便
玉米屬于粗糧,其中富含粗纖維等成分。平時吃玉米??梢源龠M(jìn)胃腸道的蠕動,在一定程度上改善**等現(xiàn)象發(fā)生,也可以緩解腹部脹氣等現(xiàn)象。
2、補(bǔ)充營養(yǎng)
玉米粒中的營養(yǎng)物質(zhì)比較豐富,包含胡蘿卜素、脂肪酸等營養(yǎng)物質(zhì),可以為身體補(bǔ)充能量,達(dá)到飽腹感的效果。
3、減肥瘦身
玉米粒中的熱量是相對較低的,100克的玉米粒熱量在36.5大卡左右。吃玉米??赡懿粫股眢w增肥,而且還可以達(dá)到減肥等效果,比較適合減肥期間的人群進(jìn)食。
另外,還可以達(dá)到**消腫、健脾開胃等效果。
玉米粒罐頭怎么做好吃
甜玉米罐頭,是以新采收的甜玉米鮮果穗為原料,經(jīng)過剝皮、預(yù)煮、脫粒、清洗、罐裝、高溫滅菌等工序加工制成的罐頭。甜玉米罐頭的包裝形式分為聽裝和袋裝。甜玉米的品種分為普甜形和超甜形,超甜形甜玉米的鮮果穗含糖量很高,有的可達(dá)20%,可以生吃,所以大家又稱之為水果玉米。
甜玉米適用于制作玉米罐頭。甜玉米品種具有一種隱性基因,生長成熟過程中阻止一部分糖轉(zhuǎn)化成淀粉,因此成熟后玉米還是甜的。加工甜玉米罐頭時,先將穗玉米運(yùn)到工廠,用機(jī)械將玉米棒的頂端切掉,除去包葉和玉米須,用高壓水*沖洗玉米棒。這一步加工中要全部除去玉米須是很困難的,總會有一部分玉米須和籽粒轉(zhuǎn)到下步工序清理。如選用無色須的玉米品種,則成品中不易看出有玉米須來。
玉米粒罐頭能直接吃嗎
玉米罐頭可以直接吃。
玉米罐頭的食用方法不需要加熱,直接打開罐頭就是可以食用了,因?yàn)橛衩坠揞^是經(jīng)過加工處理好的食物,我們打開玉米罐頭,食用不完不能放置太長時間,會導(dǎo)致罐頭出現(xiàn)變質(zhì)。同時,大家要注意玉米罐頭是不能食用太多的,食用太多會引起**的發(fā)生,大家不能吃太多腌制的食品。
甜玉米罐頭,是以新采收的甜玉米鮮果穗為原料,經(jīng)過剝皮、預(yù)煮、脫粒、清洗、罐裝、高溫滅菌等工序加工制成的罐頭。甜玉米罐頭的包裝形式分為聽裝和袋裝。
玉米罐頭是熟的嗎
罐頭玉米是可以直接食用的,不過如果感覺吃起來硬,可以簡單加工一下即可食用
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