煮粽子的方法與步驟是怎樣的
發(fā)布時間：2023-01-13 14:52:49
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粽子是很多人喜愛吃的食物，端午節(jié)我們都會吃上粽子比較有過節(jié)的氛圍，糯米粽子吃起來黏黏的，味道比較甘甜可口，粽子的做法也比較簡單，粽子有很多種餡，吃起來不但營養(yǎng)豐富，而且味道也比較多元化，很多人不了解煮粽子的方法與步驟是怎樣的，煮粽子的方法與步驟是怎樣的?接下來我們來看看吧。
一.煮粽子的步驟是怎樣的?
1、平時自己在家包的粽子，可以用高壓鍋來煮制，在煮的時候要把包好的粽子擺放在高壓鍋中，然后加入足量的清水，清水一定要沒過粽子5到10厘米。
2、蓋好鍋蓋以后加熱燒開，等高壓鍋上的高壓閥開始冒氣以后計時，繼續(xù)加熱20分鐘，然后關(guān)火，這時先不要動高壓鍋，讓他的高壓閥自然降落，等高壓閥落下以后，再過15分鐘才能把高壓鍋的鍋蓋打開，這時鍋中的粽子就已經(jīng)熟透煮好。
二.隔水蒸制
粽子除了放在水中煮熟以外，還可以放在鍋中隔水蒸熟，這種方法類似于，平時人們蒸米飯，可以在鍋中放足量清水上面放上蒸屜，然后把粽子擺放在蒸屜上，蓋好鍋蓋以后加熱燒開，再隔水蒸至一小時，這時鍋中的粽子就能熟透，雖然他沒有煮的粽子那么水靈，但它的口感卻特別好。
三.清水煮粽子
如果大家吃的粽子是從市場上購買回來的速凍食品，則可以把它直接放在清水中煮至，因?yàn)檫@些速凍粽子已經(jīng)經(jīng)過了高wen加工，它是一種熟食，人們把它放在鍋中加熱煮開以后再煮十分鐘左右，粽子就能熟透，降溫后取出去掉粽子葉就能直接吃。除了這種方法以外，在市場上購買回來的速凍粽子，還可以直接放在微波爐中加熱，高wen加熱，4到5分鐘就能吃到熱乎乎的粽子。
以上就是關(guān)于“煮粽子的方法與步驟是怎樣的”的相關(guān)介紹，希望對大家有幫助。
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