干木耳如何泡發(fā)(干木耳如何泡發(fā))
發(fā)布時間:2023-01-07 16:42:44
瀏覽次數(shù):
移動端
干木耳如何泡發(fā)
1、泡木耳用30到40度的溫水,效果好。太熱會影響木耳的口感,泡出來不好吃,還會造成營養(yǎng)流失。太冷泡發(fā)較慢,起泡不是特別干凈。
2、木耳浸泡時,在水中加入適量的糖和面粉,木耳浸泡的更快更干凈。白糖可以促進木耳吸水,加快起泡速度;而面粉可以吸附木耳表面的污垢。用糖和面粉泡的木耳個頭大,干凈,很好吃。
3、浸泡木耳時,將木耳放入密閉容器中,然后搖晃2分鐘。這樣可以加速木耳與水分子的接觸,使木耳迅速浸泡。
木耳焯水幾分鐘熟
5分鐘左右。
木耳是餐桌上常見的食材,又名黑菜、木耳、云耳等,木耳屬木耳科,木耳屬,是一種珍貴的藥食兼用的膠質(zhì)**,木耳的烹飪方式比較多樣,可以蒸著吃,也可以煮著吃,如果有需要的話,也可以將木耳焯水后涼拌食用,一般來說,焯水5分鐘左右,木耳就完全熟了,之后瀝干水分,和調(diào)味品混合在一起攪拌均勻后就可以進行食用了。
免責(zé)聲明:本文“干木耳如何泡發(fā)(干木耳如何泡發(fā))”是食品招商網(wǎng)發(fā)布在【沖調(diào)茶飲】欄目的一篇文章,文章信息如無特別聲明則源自于網(wǎng)絡(luò),我網(wǎng)站出于傳遞更多信息之目的,并不意味著贊同其觀點或證實其內(nèi)容的真實性,也不構(gòu)成任何其他建議,只供參考之用,網(wǎng)站特此聲明,如果您發(fā)現(xiàn)網(wǎng)站上有侵犯您的知識產(chǎn)權(quán)的內(nèi)容,請與我們?nèi)〉寐?lián)系,我們會**時間修改或刪除,感謝您對于食品招商網(wǎng)的支持和關(guān)注!