糍粑是哪里的特產(糍粑的產地)
發(fā)布時間:2022-12-06 08:54:58
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很多人喜歡吃糍粑,它是用糯米蒸熟搗爛后制成的一種食品,那么,糍粑是哪里的特產?大家一起了解一下吧!
糍粑是南方各族小吃,它是用糯米蒸熟搗爛后制成的一種食品,在我國貴州、重慶、四川、江西、湖南等地都有,每個地區(qū)打糍粑的時間不同、制作方法也不太相同,很多地區(qū)的人都習慣在臘月打糍粑,也有在中秋節(jié)前或是傳統(tǒng)節(jié)日時打糍粑的??图胰擞性趥鹘y(tǒng)節(jié)日或者喜慶的日子打糍粑的習俗,它是將糯米蒸好后搗碎,再將搗好的糍粑放在花生、芝麻等佐料上滾一圈制成的,做好的糍粑吃起來柔韌、香甜。
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