白心芭樂怎么吃?白心芭樂和紅心芭樂有什么區(qū)別?人們的生活水平提高了，在食物的要求上也是越來越嚴(yán)苛了，尤其是水果。而中國的南方和北方還有很大的差異，身在北方的小伙伴們可能就沒有南方的小伙伴們那樣幸福了，因?yàn)榇蟛糠值乃际侵v究生長環(huán)境的，溫潤，濕熱的環(huán)境適合大部分種類的水果生長。下面，食品招商網(wǎng)小編就來為大家詳細(xì)介紹一下白心芭樂怎么吃以及白心芭樂和紅心芭樂有什么區(qū)別。
白心芭樂怎么吃
一、鮮食：
白心芭樂水果是一種適合鮮食的水果，平時大家購買以后可以把它用清水洗凈，不用去皮直接吃下去就可以，這種白心芭樂水果*簡單也*常見的一種吃法，這樣食用能*大程度上吸收白心芭樂水果的營養(yǎng)，能起到美白和****的重要**。
二、榨汁：
白心芭樂水果是一種果汁量很大的水果，平時大家可以把它榨成果汁飲用，榨制時可以取四五個白心芭樂水果用清水洗凈，切成塊狀，放入料理機(jī)加入適量的清水，然后榨成果汁，取出以后加入少量蜂蜜調(diào)勻，直接飲用即可。
三、腌：
白心芭樂水果這種水果也可以腌著吃，在腌制以前要把新鮮的白心芭樂水果用清水洗好，切片，然撒上梅汁或梅粉，攪拌均勻，腌好入味，就能直接食用。
白心芭樂和紅心芭樂有什么區(qū)別
1、顏色
芭樂紅心和白心從外觀果形上看并無多大區(qū)別，但切開看果肉一眼就能知道，紅心的芭樂果肉為粉紅色，而白心芭樂果肉為白色。
2、體積
紅心芭樂是較為原始的品種，而白心芭樂人工精心栽培的較多，在市面上購買時，紅心芭樂體積大小相對于白心芭樂大部分更小一些，果皮也沒有白心芭樂的果皮脆硬。
3、口感
白心芭樂由于在紅心芭樂的基礎(chǔ)上進(jìn)行過改良，因此吃起來口感會更好些，在不完全成熟狀態(tài)下，脆爽酸甜，當(dāng)完全成熟的狀態(tài)下軟糯甘甜非常好吃，而紅心芭樂味道偏酸一些。
4、氣味
紅心芭樂保留了土生芭樂那種和榴蓮一般濃郁的果香味，尤其是完全成熟的紅心芭樂，其氣味更加濃郁，而白心芭樂的果香味明顯要比紅心芭樂更淡一些。
5、營養(yǎng)
紅心芭樂中的花青素、番茄紅素含量要高于白心芭樂，而花青素、番茄紅素是一種廣泛存在于植物中的水溶性天然色素，因此在營養(yǎng)上，紅心芭樂的營養(yǎng)要高于白心芭樂。
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