預(yù)制菜是什么意思，什么是預(yù)制菜
發(fā)布時間：2023-03-30 10:18:07
瀏覽次數(shù)：
移動端
預(yù)制菜，是指將各種食材配以輔料，經(jīng)預(yù)加工而成的成品或半成品，消費者購買后只需通過簡單烹調(diào)或直接開封即可食用。
“預(yù)制菜使不擅廚藝的人也能做出可口美食，但要注意飲食均衡，葷素搭配，適當(dāng)搭配新鮮果蔬、全谷雜糧、奶制品、堅果等食物。”江西省市場監(jiān)管局專家說道。
江西省市場監(jiān)管局專家稱，作為舌尖上的新食品，預(yù)制菜食品安全也成為大眾普遍關(guān)心的問題。提醒消費者購買時要仔細查看生產(chǎn)企業(yè)、許可證及檢驗證書等信息，選擇正規(guī)品牌的預(yù)制菜食品。另外，需注意食品套餐標明的菜品內(nèi)容、主要食材、份量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、保存條件、后續(xù)加工方式等信息，結(jié)合自身情況合理選擇食品套餐。
江西省市場監(jiān)管局專家表示，預(yù)制菜線下提貨時，消費者要注意快遞或外賣是否按照食品儲運條件運輸，是否出現(xiàn)因運輸過程中達不到相關(guān)溫度或者包裝破損造成脹氣、漏袋等影響食品營養(yǎng)價值和食品安全的問題；要查看商品情況，查看菜品種類和份量是否和標注一致，菜品新鮮程度、質(zhì)量有無問題等。
遇到存在食品質(zhì)量問題或食品安全問題，江西省市場監(jiān)管局專家建議消費者及時采取拍照、錄制視頻等方式留存證據(jù)，并與商家協(xié)商解決，也可進行投訴舉報。
江西省市場監(jiān)管局專家提醒稱，購買預(yù)制菜品時，消費者應(yīng)結(jié)合自身情況及用餐人數(shù)，合理選擇食品套餐，理性囤貨，避免沖動消費造成浪費。消費者收到購買的預(yù)制菜商品后，應(yīng)當(dāng)迅速分門別類存放，生熟分離避免交叉污染，分區(qū)冷凍(-18℃以下貯存)、冷藏(0-4℃貯存)、常溫(避免高溫環(huán)境)儲存食品。
免責(zé)聲明：本文“預(yù)制菜是什么意思，什么是預(yù)制菜”是食品招商網(wǎng)發(fā)布在【飲食文化】欄目的一篇文章，文章信息如無特別聲明則源自于網(wǎng)絡(luò)，我網(wǎng)站出于傳遞更多信息之目的，并不意味著贊同其觀點或證實其內(nèi)容的真實性，也不構(gòu)成任何其他建議，只供參考之用，網(wǎng)站特此聲明，如果您發(fā)現(xiàn)網(wǎng)站上有侵犯您的知識產(chǎn)權(quán)的內(nèi)容，請與我們?nèi)〉寐?lián)系，我們會**時間修改或刪除，感謝您對于食品招商網(wǎng)的支持和關(guān)注！