羊肉湯怎么熬又濃又白,羊肉湯怎么做好喝
發(fā)布時(shí)間:2021-12-21 16:47:04
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冬季里面喝羊肉湯能增強(qiáng)我們的體質(zhì),還能補(bǔ)充我們身體里面的能量,還可以暖我們的胃。那么,您知道羊肉湯怎么熬又濃又白嗎?羊肉湯怎么做好喝呢?下面,食品招商網(wǎng)小編就來(lái)為大家詳細(xì)介紹一下羊肉湯怎么熬又濃又白以及羊肉湯怎么做好喝。
羊肉湯怎么熬又濃又白
在熬羊肉湯前,用油把羊肉先炒或煎一下,在進(jìn)行熬制。羊肉湯在熬制的時(shí),要用大火慢慢熬制,煮的時(shí)間夠長(zhǎng),湯會(huì)又濃又白。在熬湯的時(shí)候要注意羊肉和水的比例,一般都是1:1的比例。羊肉和鯽魚一起熬制,可去腥、提鮮、增香,使湯又濃又白。
羊肉湯怎么做好喝
1、蘿卜去皮切滾刀大塊,蔥切大段,鍋中倒入清水,放入羊小排,倒入料酒、蔥段、姜片,攪拌均勻。
2、去除血沫,撈出羊小排,將清水倒入砂鍋,放進(jìn)蔥、姜和羊小排,再撒上料酒。
3、放入蘿卜塊調(diào)入鹽,加入泡軟的粉條,起鍋后加入香菜即可。
以上關(guān)于“羊肉湯怎么熬又濃又白,羊肉湯怎么做好喝”就為大家介紹到這里,希望對(duì)大家有所幫助。
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