蕎麥富含豐富的膳食纖維,又是零脂肪,飲食科學(xué)發(fā)展觀多吃不會發(fā)胖,所以具有瘦身效果。那么，您知道蕎麥速食面怎么吃嗎?蕎麥速食面有什么危害呢?下面，食品招商網(wǎng)小編就來為大家詳細(xì)介紹一下蕎麥速食面怎么吃，蕎麥速食面的危害。
蕎麥速食面怎么吃
1、蕎麥速食面用50°C左右的開水浸泡20-25分鐘，泡軟后瀝盡水，泡面的時間準(zhǔn)備其他材料(推薦一個存放掛面的小方法，吃薯片剩下的桶用來裝掛面很不錯，方便存取，不比買的掛面盒差噢)。
2、攤雞蛋薄餅，攤好后切絲備用。
3、黃瓜洗凈切絲，蒜切末，香菜切末。
4、泡好的面瀝凈水，上面放上黃瓜絲,雞蛋絲,香菜末,蒜末,鹽,少許糖,生抽,香醋,蠔油。另外起鍋，放適量色拉油,加少許香油，七成熱時加花椒，花椒變色撈出扔掉，碗里放入干辣椒碎和芝麻，炸好的油澆在辣椒碗里，這就是辣椒油，一次也可以多炸一些辣椒油，平時拌涼菜或拌面吃。
5、把辣椒油倒在面條上(如果你不喜歡辣椒，可以直接把炒好的辣椒油倒在面條上)，拌勻食用。
6、沒有蕎麥速食面，做手搟面或煮掛面也可以，將煮好的面過冷水，瀝盡水分，拌入所有配料即可。
蕎麥速食面的危害
1、過量食用蕎麥面的話，會影響人體機(jī)能對蛋白質(zhì)、無機(jī)鹽以及某些微量元素的吸收，甚 至還會影響到人體的生殖能力。
2、過量食用蕎麥可導(dǎo)致脾胃虛寒。消化功能不佳的人不宜長期食用。
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