1青島有什么
特產(chǎn)可以帶回家
高粱飴
高粱飴是青島當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)糖，由高粱淀粉精致砂糖化漿制成，軟糯甜爽，卻又不粘牙，老幼皆宜。
烤魚片
青島是海濱城市，各種海鮮應(yīng)有盡有，自然也會(huì)有很多海產(chǎn)品的深加工產(chǎn)品，而青島當(dāng)?shù)靥厣?a href="http://www.magicnucleu.com/chanpin/kaoyupian/" target="_blank">烤魚片，就是一種，烤制的魚片不但無刺，鮮美，營養(yǎng)豐富，而且易于攜帶，保存期長，是非常適合游玩結(jié)束后帶給家人一起品嘗的小零食。
即墨老酒
即墨老酒是中國古典名酒之一,釀造工藝是省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn),歷史悠久的它在今年還成了上合峰會(huì)的贊助商。據(jù)悉,它具有酒液清亮透明,深棕紅色,酒香濃郁,口味醇厚,微苦而余香不絕盈盅不溢的特點(diǎn)。
市面上的即墨老酒品種也很豐富,就口感來講有焦香型、清爽型、花雕酒和康酒四個(gè)系列,按用途來分又可分為聚會(huì)酒,商務(wù)酒,自飲酒,婚宴酒,收藏酒,每瓶價(jià)格從幾十元到三千多元不等,不過以千元以下的居多。過年,圖的就是喜慶和吉祥,福酒、康酒、花開富貴和壽桃酒都不錯(cuò),且都是壇裝,容量大,價(jià)格均在500元以下。.
嶗山綠茶
嶗山綠茶是山東省青島市嶗山區(qū)王哥莊、沙子口、中韓、北宅等4個(gè)街道辦事處現(xiàn)轄行政區(qū)域，1959年“南茶北引”獲得成功，形成了品質(zhì)獨(dú)特“葉片厚、豌豆香、滋味濃、耐沖泡”等特征。2006年10月26日國家質(zhì)監(jiān)總局正式批準(zhǔn)“嶗山綠茶”為地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。
王哥莊大饅頭
“手工揉+鐵鍋蒸+嶗山礦泉水+傳統(tǒng)工藝+獨(dú)特配方”造就了高品質(zhì)的正宗王哥莊大饅頭。
在傳統(tǒng)饅頭的基礎(chǔ)上，經(jīng)過改良、精細(xì)加工逐漸形成以大饅頭為主打產(chǎn)品，配以老虎、燕子、鎖、圈、福壽桃、元、富貴魚、棗花糕、花卷、神蟲、萁餾、圣蟲等花樣饅頭。
脂渣
脂渣，俗稱壓縮肉，是一種制作簡便，營養(yǎng)豐富，味道香濃的特色食品。
脂渣吸收了膠東地區(qū)百多年民間食品的精華。繼承了傳統(tǒng)脂渣，營養(yǎng)豐富，風(fēng)味濃郁的特色，而又精益求精，精選成年豬下胸肌肉作為原料。以食鹽及味精入味。不添加任何化學(xué)香料及防腐劑。在香味濃郁，口感良好的基礎(chǔ)上，使脂渣更具有肉脂鮮嫩，口感細(xì)膩的獨(dú)特風(fēng)味。
流亭豬蹄
流亭豬蹄是山東青島流亭鎮(zhèn)的漢族傳統(tǒng)名菜。此菜色澤鮮亮、味道鮮美、清爽不膩、咸淡適中，肉質(zhì)軟硬適度、組織緊密有彈性、流亭豬蹄色澤鮮亮、味道鮮美、清爽不膩、咸淡適中，肉質(zhì)軟硬適度、組織緊密有彈性、無任何防腐添加劑，堪稱綠色食品哦。
金鉤海米
金鉤海米是青島很有代表性的特產(chǎn)，這也是青島人非常喜愛的小食，是用新鮮的海蝦甜曬而成，因?yàn)槲r新鮮，才會(huì)曬制成這樣的形狀，故稱“金鉤海米”，可以直接吃，也可以拌小涼菜，或者燉湯時(shí)調(diào)味兒。