1玉米煮多久可以熟
玉米用不同方法煮所用時(shí)間不一樣，具體如下：
1、用電飯鍋煮玉米，將洗干凈的玉米放進(jìn)電飯鍋內(nèi)，蓋好鍋蓋，需要一個(gè)小時(shí)才能將玉米煮好。
2、用燃?xì)忮佒笥衩?，將洗凈的玉米放入煤氣鍋中，蓋上蓋子，需要20分鐘就能將玉米煮好。
3、用高壓鍋煮玉米，是*為省時(shí)間的方法。將清洗好的玉米放入高壓鍋里，蓋上鍋蓋，只需要15分鐘，玉米就能煮好。
2怎么煮玉米好吃
1、把玉米外面的那些發(fā)硬的皮剝掉，只留*里面的兩層薄衣。如果帶著葉子煮玉米，會(huì)有一種獨(dú)特的谷物清香，而且容易煮熟。
2、將玉米浸泡半個(gè)小時(shí)。把干凈的玉米須放在很干凈的紗布里，系好后放進(jìn)鍋里，煮出來(lái)的玉米會(huì)更有味兒。煮的時(shí)候，加入清水，水要沒(méi)過(guò)玉米的表面。
3、煮玉米，可以在水開(kāi)后，往里面加少許鹽，再接著煮。這樣能增強(qiáng)玉米的口感，吃起來(lái)有絲絲甜味。你也可以根據(jù)自己的口味，加一點(diǎn)奶粉，或是牛奶，會(huì)使玉米更加香嫩。
4、如果你想吃到更富有營(yíng)養(yǎng)的煮玉米，可以在煮的時(shí)候，往水里加一點(diǎn)小蘇打(食用堿)。因?yàn)橛衩赘缓环N叫做煙酸的營(yíng)養(yǎng)元素，但在一般情況下，這種成分不易被人體分解和吸收。加入小蘇打之后，玉米中的煙酸就可以充分釋放出來(lái)，從而變得更富有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
5、玉米煮熟后，關(guān)火再燜15分鐘。不要讓煮好的玉米繼續(xù)在水里泡著，否則味道不會(huì)濃郁，口感也會(huì)變差。怎么挑選玉米
1、看葉子：葉子嫩綠、無(wú)黃葉、無(wú)干葉子，挺拔則比較新鮮;如果是發(fā)蔫的，則表示摘下來(lái)的時(shí)間比較久了。
2、看斷口：如果斷口有銹跡狀，肯定不新鮮，如果黑了，那就更能說(shuō)明這個(gè)玉米是有問(wèn)題。
3、看玉米須。裸露在外部的玉米須，是干燥的;稍微拉開(kāi)點(diǎn)苞葉，看到里面的玉米須呈現(xiàn)固有的顏色(有的綠色，有的白色)，沒(méi)有發(fā)蔫，則比較新鮮。
4、看玉米粒：玉米顆粒沒(méi)有塌陷，飽滿有光，用指甲輕輕掐，能夠?yàn)R出水。如果是老的，會(huì)干癟塌陷，中間空。
5、看軟硬：老玉米很硬，大家都喜歡挑嫩一點(diǎn)的，所以要揪開(kāi)一些葉子看玉米粒是否軟嫩。用指甲輕輕掐一下，冒漿的是比較新鮮的。
6、看整體：一般玉米會(huì)有蟲(chóng)子，所以挑選的時(shí)候看一看上邊有沒(méi)有蟲(chóng)子的洞，或者直接看有沒(méi)有蟲(chóng)子趴在上面，有蟲(chóng)子嚴(yán)重的就不要選。