1南瓜子和
葵花籽哪個(gè)熱量高
南瓜子的熱量較為高一點(diǎn)。
南瓜子的熱量是582大卡(100克可食部分)，葵花籽的熱量是567大卡(100克可食部分)。由此可見(jiàn)南瓜子的熱量要稍微高一點(diǎn)。
2南瓜子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1、南瓜子含有豐富的B族維生素、維生素E、膳食纖維。
2、南瓜子含有高含量亞油酸以及南瓜子油中含有豐富的植物性蛋白。
3、生南瓜子含有豐富的氨基酸、不飽和脂肪酸、維生素及胡蘿卜素等營(yíng)養(yǎng)成分。
4、南瓜瓜子富含脂肪，其中不飽和脂肪酸含量豐富，尤其是亞油酸和泛酸含量尤其高。
5、南瓜子富含礦物質(zhì)，鎂含量很高，是腰果的2倍、核桃的3倍、栗子的9倍;鋅、磷含量也很豐富。
6、南瓜子是一種高營(yíng)養(yǎng)的理想零食，因?yàn)槟瞎献永锖蟹浅ＸS富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)：鐵、鋅、鎂、錳和健康的脂肪。
葵花籽的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1、葵花籽中所含的維生素尤為豐富，如葵花籽含有B族維生素。
2、葵花籽中所含的蛋白量高達(dá)30%，可與大豆、瘦肉、雞蛋、牛奶媲美。
3、葵花籽含的脂肪營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高，質(zhì)量?jī)?yōu)于動(dòng)物脂肪和其它植物類油脂。
4、葵花籽營(yíng)養(yǎng)豐富，含有人體必需的營(yíng)養(yǎng)元素如脂肪、蛋白質(zhì)、糖類、多種維生素和礦物質(zhì)。