白果是什么(白果是什么做的)
發(fā)布時間：2021-09-13 13:45:48
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白果是什么做的
白果是銀杏的種仁。
銀杏,又名白果,是現(xiàn)存種子植物中*古老的孑遺植物。植物學(xué)家常把銀杏與恐龍相提并論,并有植物界的大熊貓之稱。銀杏屬于干果類,在諸多的干果中,銀杏的經(jīng)濟價值排名第三。白果的價值主要體現(xiàn)在食用和藥用。食用白果,養(yǎng)生延年,銀杏在宋代被列為皇家貢品。日本人有每日食用白果的習(xí)慣。西方人圣誕節(jié)必備白果。就食用方式來看,銀杏主要有炒食、烤食、煮食、配菜、糕點、蜜餞、罐頭、飲料和酒類。白果的藥用主要體現(xiàn)在醫(yī)藥、農(nóng)藥和*藥3個方面。
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白果不宜和某些果、菜同吃，如西紅柿蘿卜、山查、辣椒、石榴、萵苣、木瓜等。*佳零丁吃或和肉類烹調(diào)。因胡蘿卜含有分化酶，但是別的果菜中的維生素損失殆盡。性溫有小毒，兩者均有較復(fù)雜的生物活性物資，同食則發(fā)生晦氣于人體的生化反響。且自己含有毒物資，多食令人氣壅臚脹昏頓。食鰻魚勿食江蘇銀杏果，小兒尤忌。
白果的**
白果具有****、通暢血管、改善大腦功能、延年益壽、增強記憶能力、******癥和腦供血不足等**。除此以外，銀杏還可以保**臟、減少心律不齊、防止過敏反應(yīng)中致命性的***收縮，還可以應(yīng)用于對付**、移植排異、****、中風(fēng)、**保護和透析。
白果甜湯
材料主要有白果、橙子皮、白糖和水。首先，在鍋里放水，把白果倒進去煮，水煮開后把白果撈起來，將白果去皮后切半，把白果里的芯去掉，不然煮起來是苦的;接著，把橙子皮切絲，把白果、橙子皮絲、白糖都攪拌在一起，然后放冰箱放置一個晚上;*后，把適量的腌制好的白果舀在鍋里，倒點已經(jīng)融化了的糖水，再加水一起煮，甜度自己適當調(diào)好。注意白果一定要煮熟，否則會有毒哦。
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