堅持吃葡萄干有什么好處
1、緩解**
攝取的葡萄會膨脹,因為它們中存在的纖維在干燥時被收縮,。這增加了通過腸道移動的食物,*終有助于緩解**。葡萄干中的纖維類型被認為是不溶性纖維,因為它吸收水分并以這種方式獲得體積。除了減輕**之外,還可以通過吸收液體,減少腹瀉的頻率。作為高纖維食物,葡萄干是一種很好的消化助劑。任何有助于消化的東西都會使您不太可能患有常見的浴室問題,如**或腹瀉。葡萄干含有可溶性和不溶性纖維,通過減輕**,同時阻止糞便便于保持健康的方式通過腸道移動。干果可能比新鮮的熱量多,但也具有較高的纖維含量。例如,一杯葡萄具有1克纖維,而一杯葡萄干具有7克纖維。通過在您的小吃和餐點加入葡萄干,您可以快速,輕松地將烹飪作品的纖維含量快速提升。
2、降低囊腫和囊腫的可能性
葡萄干實際上可以改善口腔健康。事實上,它們是自然逆轉(zhuǎn)腔并治愈蛀牙的*佳方式之一。植物化學雜志發(fā)表的研究表明,葡萄干可以有益于口腔健康,因為水果具有**與牙腔和牙齦**相關(guān)的口腔**生長的抗微生物植物化學物質(zhì)。
3、降低血壓,降低中風風險
年美國***學會第61屆科學年會上提出的數(shù)據(jù)表明,溫和血壓升高的**可以從葡萄干的日常消費中獲益(每天三次)。研究人員發(fā)現(xiàn),這種日常消費可能會顯著降低血壓,特別是與其他常見小吃相比。此外,葡萄干富含心臟健康的電解質(zhì)鉀,有助于防止低鉀,這是美國標準飲食中的常見問題。鉀是人體所有細胞,組織和**功能的關(guān)鍵礦物。在飲食中獲得大量鉀的人具有較低的中風風險。
堅持吃葡萄干的好處
葡萄干是通過在陽光下或干燥器中干燥葡萄而得到的。這些美味佳肴是每個人的*愛,特別是兒童。它們廣泛用于世界各地的文化烹飪(特別是甜點),并且深受登山者,背包客青睞,也是緊湊型高能量食品。大家都知道吃葡萄不吐葡萄皮和籽的話,真的口感很差,著實難以下咽??墒沁@葡萄籽和皮中卻藏著營養(yǎng)寶貝,如花青素、原花青素等能力**的抗氧化的植物活性物質(zhì)。
制作成葡萄干以后,雖然水溶性的維生素隨著晾曬后損失極大,但是對礦物質(zhì)的影響不大,還得到了很好的弄縮,同時皮和籽都可以很輕松的吃進去了。這樣就可以獲得更多的植物活性物質(zhì),具有美膚、**同時對****健康等方面都有益。葡萄干含有豐富的膳食纖維,常食對于腸道健康非常有幫助。開胃、增食欲。葡萄干中含有大量的有機酸,如酒石酸、蘋果酸等,這些物質(zhì)可促進唾液、胃液的分泌,增加人們的食欲,可有效的起到促進消化、健胃消食的作用,對于人體神經(jīng)衰弱、過度疲勞也有一定的緩解**。葡萄干作為葡萄的衍生物,當然也攜帶著相同的有益物質(zhì),在濃縮后,對于礦物質(zhì)和膳食纖維的含量會更豐富,但和新鮮葡萄對比來說。水分的含量會大大降低,大家在每天的選擇上也不宜過多,一天在15-20克的量就可以。不管是葡萄還是葡萄干,愛吃葡萄的朋友們,把控住自己的洪荒之力,不可貪多。
買來的葡萄干吃前用洗嗎
針對買來的葡萄干,吃之前用不用洗的問題,我們要明確一點,正規(guī)超市、包裝上帶有QS標識的,一般情況下是不需要再次清洗的;散裝、農(nóng)戶手中買到的葡萄干,由于運輸、存儲過程中難免會接觸到外界的灰塵,所以建議要清洗后食用。
如何清洗葡萄干才能洗干凈
葡萄干由于經(jīng)過風干、晾曬、除雜、激光褪色等程序加工而成,并且過程中一般還都會有“油”的參與。再加上葡萄水分揮發(fā)后,果實表面較為褶皺,所以一般的清洗方法很難清洗干凈。
方法一:清水+淡粉+揉搓
淀粉遇水之后變得粘稠,將葡萄干放入加有淀粉的水中,然后用手適力揉搓,葡萄干表面的沙土、灰塵等就會被很輕松的清洗下來。
方法二:水煮+攪拌
將葡萄干放入已經(jīng)沸騰的水中,用筷子或勺子順時針攪拌30秒、逆時針再攪拌30秒,然后用漏勺將葡萄干撈出即可。
方法三:沖洗
沖洗的方法比較直觀,將葡萄干放置水流速度較大的水龍頭下方,前提是有漏勺盛著葡萄干。然后將水龍頭開關(guān)調(diào)至*大,利用高速水流沖刷果實表面的雜塵。