黃油怎么吃(食用黃油的用途有哪些)
發(fā)布時間：2021-09-11 16:34:18
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黃油怎么吃才健康
生黃油，超細(xì)黃油，細(xì)質(zhì)黃油。在口味上，還可以分為原味，半鹽和加鹽的黃油。黃油味道獨特純香，含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，是牧民招待賓客的佳品。黃油做菜也很香，可以炸魚，煎牛排，烤面包，涂抹面包吃，不僅營養(yǎng)豐富，而且很香醇味美，綿甜可口。黃油一般很少被直接食用，通常作為烹調(diào)食物的輔料。黃油還是**烹調(diào)和日常烹調(diào)不可缺少的配料，在一定意義上已經(jīng)被貼上了**的、奢侈的、純潔的標(biāo)簽。黃油的用途有很多，烘焙、炒菜、抹面包、甜品等等均能用到黃油。所以有一句話說【butter makes your life better】簡直就是對黃油的*貼切的贊賞！
食譜推薦
檸檬派
材料：餅底：250克細(xì)面粉、檸檬派的奶油餡、雞蛋三個、125克黃油、3只鮮檸檬（榨取汁留用）、70克白糖、3湯匙鮮奶油、1只雞蛋、50克黃油。
做法：首先把黃油從冰箱取出軟化，用一個大碗把量好的面粉、糖、黃油、雞蛋放在一起揉成均勻的面，鋪開趕成一張必考盆稍大的餅，把烤盤邊的餅面小心用手捻緊，用叉子在餅上刺洞眼讓其透氣，不然餅底彭漲裂破。接著把烤盆的餅放進預(yù)先熱好的烤箱烤15分鐘；第二步驟，把雞蛋，奶油，檸檬汁，黃油加在一起打勻云，倒進烤好的餅里放在烤箱，再烤三十分鐘即成。
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