草魚(yú)是淡水魚(yú)嗎
草魚(yú)，又叫草混子、鯇(huàn)魚(yú)，是常見(jiàn)的大體型淡水對(duì)象魚(yú)，分布在平原地區(qū)的江河湖泊地區(qū)，一般喜歡棲息在水的中下層以及靠近岸邊的多水草地帶，性活潑，經(jīng)常成群覓食，是典型的草食性魚(yú)類(lèi)，也是四大家魚(yú)之一。
草魚(yú)怎么釣
布底窩釣法:多數(shù)情況下，布底窩釣草魚(yú)，要打大窩，如果魚(yú)特別厚，特別多，就可以打五斤、十斤的大窩，必要時(shí)還應(yīng)加窩補(bǔ)窩。布底窩時(shí)要考慮軟硬兼施，即以軟餌供食，以硬餌養(yǎng)窩。軟餌應(yīng)以油糠、麥麩等為主，適量拌入灰面等粉餌，硬餌可選用糠餅塊、豆餅塊、顆粒飼料之類(lèi)。釣草魚(yú)使用的釣餌，春秋兩季和夏季是有區(qū)別的。春秋兩季溫度在不足20℃時(shí)，草魚(yú)的消化能力不是很強(qiáng)，應(yīng)以軟餌為主，如在深秋釣草魚(yú)，要選用熟餌或半熟餌即將封口的草魚(yú)，*怕****。對(duì)于生餌、硬餌會(huì)敬而遠(yuǎn)之，甚至不聞不問(wèn)。在30℃以上時(shí)，草魚(yú)的消化能力較強(qiáng)，使用糠餅粒、顆粒飼料等硬餌作釣餌，不會(huì)有什么問(wèn)題。夏天的草魚(yú)*怕瀉肚子，所以，夏天的釣餌一定要好，要新鮮，要干凈。
布底窩釣草魚(yú)，要看準(zhǔn)魚(yú)泡打窩，草魚(yú)泡是大泡，容易識(shí)別，即使風(fēng)天，釣草魚(yú)的窩點(diǎn)位的水深，應(yīng)在1.5米至2米左右為宜，離岸邊的距離，應(yīng)不少于5米，水淺了近了，不好上魚(yú)遛魚(yú)。
草魚(yú)咬鉤的標(biāo)相。多數(shù)為點(diǎn)標(biāo)、搖標(biāo)之后下沉，草魚(yú)有邊吃邊走的習(xí)慣，標(biāo)相不難識(shí)別。
青魚(yú)和草魚(yú)哪個(gè)貴
了解了這么多關(guān)于青魚(yú)和草魚(yú)的信息，那么這兩種魚(yú)的價(jià)格如何呢?哪種比較貴?其實(shí)一般來(lái)說(shuō)，青魚(yú)是要比草魚(yú)貴的，草魚(yú)的價(jià)格一般在8~12元一公斤，而青魚(yú)價(jià)格是在13~18元一公斤，價(jià)格都不算很貴，不過(guò)這樣看來(lái)，青魚(yú)確實(shí)是比草魚(yú)要貴一些的。
青魚(yú)和草魚(yú)在我們的飲食中都扮演著十分重要的角色，青魚(yú)在長(zhǎng)江中下游地區(qū)比較常見(jiàn)，而草魚(yú)在我國(guó)南北都有分布，而且草魚(yú)還是我國(guó)的特有魚(yú)類(lèi)呢，在國(guó)外出現(xiàn)的草魚(yú)都是移植過(guò)去的，相信青魚(yú)和草魚(yú)大家都吃過(guò)不少，具體喜歡哪一種還是仁者見(jiàn)仁智者見(jiàn)智了!
清蒸草魚(yú)中段的做法
材料：草魚(yú)中段500g、大蔥1段、老姜2片、嫩姜1段、紅甜椒10g、料酒10ml、蒸魚(yú)豉油15ml、植物油15ml、鹽少許。
做法：
1、草魚(yú)洗凈，刮去魚(yú)鱗和魚(yú)腹腔內(nèi)的一層黑膜，在魚(yú)肉上抹一層鹽、料酒、上下各放兩片老姜;
2、嫩姜、大蔥和紅甜椒分別切成細(xì)絲，并泡入清水中，即可得到自然卷區(qū)的造型;
3—6、大火燒開(kāi)鍋中的水，將魚(yú)放入，用中火蒸8分鐘，魚(yú)熟時(shí)取出，揀去姜片，淋上蒸魚(yú)豉油，撒上蔥姜絲和紅椒絲，然后另起炒鍋燒熱油淋在魚(yú)和蔥姜絲上即成。