干凈取用柚子皮的小技巧
1.柚子洗干凈之后，切除蒂頭。
2.沿著柚子皮表面，取等距離用刀劃出約5~6道痕跡。
3.將一瓣瓣的柚子皮向四面剝開(kāi)。
4.取出柚子果肉。如果只需要含精油的綠色部分，就將柚皮分成一瓣瓣的船型、鋪平，綠皮朝下，用水果刀將白色部分橫剖去掉。切柚子時(shí)要小心別讓柚子油噴到眼睛，手沾有柚子油時(shí)也避免揉搓眼睛，會(huì)產(chǎn)生刺痛感。
柚子皮的7個(gè)妙用
妙用1：制成洗碗精
除了用水煮，也可以用浸泡的方式來(lái)*出柚皮里的精油，柚皮洗碗精的泡沫雖然沒(méi)一般化學(xué)洗碗精多，但去油污的效果頗佳，可以試試看。材料椰子油起泡劑玻璃瓶舊洗碗精瓶藥用酒精(75或95度皆可)兩匙鹽柚子皮約兩斤水(椰子油起泡劑和鹽加了可有起泡效果，但非必要)
將去掉白色部分的柚皮，切或剪成細(xì)長(zhǎng)條狀，越細(xì)越好，放入玻璃瓶?jī)?nèi)。
再倒入約500c.c.的酒精和約120c.c.的水，蓋過(guò)柚子皮。3靜置于玻璃瓶中一個(gè)禮拜后，再將柚子皮取出丟掉，就可以用來(lái)洗碗了。4若想增加起泡效果，可以在瓶中加入椰子油起泡劑約350c.c.和兩匙鹽，用筷子或湯匙攪和之后，再放入用完的舊洗碗精瓶中。酒精可于藥房購(gòu)買，椰子油起泡劑可于化工材料行購(gòu)買。
妙用 2：清潔微波爐
建議微波爐至少一個(gè)月要清一次，否則會(huì)累積難聞的氣味。用微波爐加熱也能讓柚皮中的精油釋出，吃完柚子順手清潔廚房家電，還能帶入柚子的香氣，方便又簡(jiǎn)單。
裝一碗水，放入柚皮，白色部分沒(méi)有去掉也沒(méi)關(guān)系。
將碗放入微波爐中關(guān)上門，微波30秒，讓充滿柚子皮香氣的熱蒸氣充滿整個(gè)微波爐內(nèi)。3*后打開(kāi)微波爐，以抹布沾碗中的水將內(nèi)部表面擦過(guò)即可。這碗水也可以用來(lái)擦拭冰箱和烤箱內(nèi)部，有助于消除異味。
妙用 3：柚皮保鮮膜
柚子沒(méi)吃完，直接放著水分會(huì)流失，一般就只能用保鮮膜包起來(lái)冰入冰箱。達(dá)人建議可以直接用剛剝下來(lái)的皮，將沒(méi)吃完的柚子整個(gè)包覆起來(lái)，放入冰箱中，有需要的話還可以用橡皮筋加以固定，這樣就不需要用到保鮮膜，可以多放5到6天。
妙用 4：冰箱除臭
柚子與檸檬、香吉士等柑橘類水果一樣，果皮內(nèi)含有柑橘精油成分，因此具有去污除臭的效果，不用特別去除白色部分，直接放在冰箱的一角，就可以稀釋冰箱中的異味，而達(dá)到除臭效果喔!??
妙用 5：清潔重油污
柚皮可藉由水煮的方式，來(lái)釋放其中的柑橘精油，用來(lái)清潔廚房里難清的油垢，雖然效果沒(méi)有化學(xué)清潔劑的強(qiáng)烈快速，但環(huán)保又天然。
將去掉白色部分的柚皮，放入小鍋中裝水至五分滿。
開(kāi)小火煮至水滾后，蓋鍋蓋關(guān)火燜一小時(shí)，再把柚皮撈起丟掉。
集油杯可以在關(guān)火后，丟入一起燜著，如果有很久沒(méi)清的抽油煙機(jī)濾網(wǎng)，可以丟入一起再煮五分鐘拿出。4泡過(guò)柚皮水的濾網(wǎng)和集油杯，大部分的油垢都會(huì)自動(dòng)溶解，剩下的再用水沖一下就可以輕松洗凈。鍋底或鍋邊也常有洗不掉的油垢，達(dá)人建議可在油垢處先鋪上餐巾紙，再用柚皮水弄濕，等一段時(shí)間讓油污軟化溶解后，再用菜瓜布擦掉。
妙用 6：泡澡美容
柚子油可幫助滋潤(rùn)肌膚，且柚子的香氣也有助于舒緩神經(jīng)、消除疲勞，泡澡完會(huì)更容易入睡。
柚子皮高溫水煮后，里面的精油會(huì)釋出，所以可先在澡缸中放熱水，直接將柚皮丟入，等熱水的高溫釋出柚皮中的精油，聞到香氣出來(lái)之后再放冷水。2一邊泡澡時(shí)，也可以用手將柚子皮在水中擠一擠，讓精油釋出。也可直接將煮過(guò)柚皮的水倒入浴缸中泡澡。
妙用 7：柚皮**
取下柚皮內(nèi)的白色部分，為了方便到時(shí)點(diǎn)燃，可切成細(xì)細(xì)地長(zhǎng)條狀。2將條狀柚皮放置戶外曬干，曬至呈現(xiàn)干硬的狀態(tài)即可。
利用家中的鐵罐或鐵蓋子，將柚皮放置其上就可以點(diǎn)燃。4點(diǎn)燃時(shí)會(huì)飄散淡淡白色煙霧，能驅(qū)除蚊蟲(chóng)，還會(huì)散發(fā)柚子精油的香氣。達(dá)人建議盡量在空氣流通處點(diǎn)燃，避免柚子皮燃燒時(shí)的味道過(guò)重;常出現(xiàn)蚊蟲(chóng)的花臺(tái)、陽(yáng)臺(tái)、盆栽旁，都是適合點(diǎn)柚皮**的好地方，能減少蚊蟲(chóng)進(jìn)入室內(nèi)的機(jī)會(huì)。
妙用 8：去異味
清新的柚子皮，和其他柚類一樣，能夠有效去除異味。可放一些新鮮柚子皮在冰箱內(nèi)，或是在新裝修的房間內(nèi)，幫助清新空氣。如果球鞋內(nèi)有異味，可以在吃完柚子后，將它那厚厚的皮塞入鞋內(nèi)，*好是塞滿整個(gè)鞋艙。3天后，保準(zhǔn)球鞋內(nèi)的難聞氣味全部消失。
去角質(zhì)：用柚子皮可有效去除手部的角質(zhì)。你只需用柚子皮摩擦手部，去除角質(zhì)，然后用手霜滋潤(rùn)雙手。
妙用 9：去油膩
柚子皮有加速動(dòng)物脂肪分解、去油膩的作用。柚子皮中有一種成分對(duì)心血管有保護(hù)作用。柚子吃完將皮內(nèi)的白筋撕下后，放在通風(fēng)處吹干，再在陽(yáng)光下曬干水分，待干硬時(shí)，用刺有小孔的塑膠袋裝好保存，可用來(lái)做肉類去膻的辛香料。
妙用 10：治**
用曬干的柚子皮煮水，燒到很濃時(shí)取此水熱敷**處，但破皮之處忌。熱敷的溫度要注意，剛開(kāi)始時(shí)，毛巾溫度不可太燙，可抖抖熱氣再敷。待**處適應(yīng)后逐漸增加溫度。
妙用 11：調(diào)味醋
新鮮柚子皮洗凈后，切成細(xì)絲放進(jìn)白醋內(nèi)，柚子的香味會(huì)滲入醋內(nèi)，變成美味養(yǎng)顏的柚子調(diào)味醋，用來(lái)烹調(diào)中、西料理。