石斛可以和雞煲湯嗎
石斛雞湯是一道以烏骨雞、石斛、茯苓片、西洋參為主要食材制作而成的一道美食。做法簡單,營養(yǎng)豐富,**有滋補(bǔ)**,適合老人虛人。有**潤肺,清熱生津,解酒**,健脾胃的**,適合經(jīng)常要外出工作應(yīng)酬,經(jīng)常熬夜的人,當(dāng)然你可以把它作為日常調(diào)養(yǎng)身體的飲品。
石斛雞湯做法一
材料
烏骨雞1/2只,石斛75克,茯苓片7.5克,西洋參7.5克
A料:鹽1/2大匙
做法編輯
1、烏骨雞洗凈,切塊,放入滾水中氽燙去血水,撈出瀝干備用。
2、石斛、茯苓片、西洋參洗凈備用。
3、所有材料放入電鍋內(nèi)鍋中,加水至2/3滿,移入鍋中,外鍋加入2杯水。
煮至開關(guān)跳起,取出,加入A料調(diào)味。
鐵皮石斛西洋參烏雞湯,可以**健脾。
石斛雞湯做法二
【原料】:烏雞一只,鐵皮楓斗15克,滋恩堂西洋參30克,枸杞、龍眼肉各15克;姜8克,鹽少許;
【制法】:烏雞宰殺洗凈,斬塊;藥材洗凈;鍋內(nèi)燒水開后放入烏雞雞肉煮5分鐘后撈出洗凈放入瓦煲,再加入藥材和適量清水,武火煮沸,改文火煲2小時(shí),加鹽調(diào)味即可。
【**】:**潤肺,清熱生津,解酒**,健脾胃。
石斛雞湯**
在眾多湯類比較常見的也是補(bǔ)身比較好的那就是雞湯啦。雞湯特別是老母雞湯向來以美味著稱,“補(bǔ)虛”的**也為人所知曉。雞湯還可以起到緩解感冒癥狀,提高人體的免疫功能的作用。
今天的雞湯里還放了石斛。鐵皮石斛可以生津養(yǎng)胃;**清熱;潤肺益腎;明目強(qiáng)腰。
除了石斛,湯里還放了枸杞、靈芝等中藥材,讓你在喝雞湯的同時(shí)也可以補(bǔ)身補(bǔ)氣。