海參豆花是哪個(gè)地方的菜
發(fā)布時(shí)間：2021-09-01 11:34:31
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海參豆花是哪個(gè)地方的菜
海參豆花是屬于魯菜，在這款菜肴里面海參吃起來是非常的香軟，豆花很白嫩，魚丁吃起來是非常的鮮滑，這款菜肴里面豆花吃起來是有香辣甜味，而且色澤也是會讓我們非常的有食欲，這是一款非?？煽诘孽r素菜。這款海參豆花是有很好的食療**，我們食用不僅可以很好的健脾胃、**氣，而且對于調(diào)理腸胃和***、***有很好的效果，讓我門面的身體更加有抵抗力。
海參豆花做法
主料：海參(水浸)150g、豆腐腦500g、辣椒8g、香菜7g、金針菇50g、金華火腿10g、醬油5g、豌豆淀粉5g、大蔥20g、大蒜10g、姜20g、料酒10g、白砂糖5g、植物油25g、牛肉100g
步驟：
1.我們將熱的豆腐腦放入到大的湯盤里面，將海參切成1厘米左右的小丁，將金針菇切成小段。
2.在勺子里面將油燒熱了，然后是加入蔥姜蒜末，烹香了，然后就是加入牛肉末炒散炒透了。
3.接著就是加入料酒、白糖、醬油、鹽、味精進(jìn)行炒，然后加入高湯，將海參丁燒透了，放入金針菇丁和辣椒末。
4.淋入紅油，撒上一些火腿末、香菜末，澆在豆腐腦上面就是制作完成了。
我們食用這款食物能夠很好的幫助提高記憶力，延緩性功能衰老，而且對于***、動脈硬化都是有很好的緩解的作用。豆腐腦里面含有我們身體所需要的多種微量元素，而且含有含有優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，牛肉可以很好的幫助補(bǔ)中**，幫助強(qiáng)壯身體，對于貧血和氣短體虛以及久病有很好的改善作用。
海參豆花是魯菜非常**的一道菜肴了，不僅是非常的美味有色香，而且我們在食用之后對身體也是有很好的滋補(bǔ)和調(diào)理的作用。雖然說這款食物非常的美味營養(yǎng)，但是在吃的時(shí)候也是需要注意很多的禁忌的，這款食物里面的食材較多，要注意的食物禁忌也是比較多的。
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