蝦醬炒雞蛋(蝦醬炒雞蛋的做法)
發(fā)布時(shí)間：2021-08-25 09:52:02
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1、蝦醬炒雞蛋的用料
蝦醬炒雞蛋所需要的材料主要有蝦醬一百克和兩個(gè)新鮮的雞蛋，以及少量的植物油和少量的味精。蝦醬的品質(zhì)是需要有所保障的，如果選擇的蝦醬不夠新鮮的話，那么做出來的菜肴的營養(yǎng)價(jià)值就得不到保障，而且劣質(zhì)的蝦醬是有損健康的，所以大家在購買蝦醬的時(shí)候，一定要選擇品質(zhì)上等的那種。
2、蝦醬炒雞蛋的做法
首先在鍋里面放入植物油，把油燒熱，然后再把雞蛋打破在碗中，攪拌均勻后倒入鍋中進(jìn)行翻炒，結(jié)成塊以后再把味精和鹽也倒進(jìn)去，*后把準(zhǔn)備的蝦醬倒進(jìn)去，翻炒均勻，一定要注意控制好火候，盡量用小火，如果用大火炒的話，容易把雞蛋炒糊掉，用小火大概炒幾分鐘后就可以裝入盤中享用了。
3、蝦醬炒雞蛋的特點(diǎn)
蝦醬炒雞蛋是非常簡(jiǎn)單的一道菜，操作起來非常的方便，只要確保蝦醬和雞蛋是新鮮的，而且控制好火力，都能夠做出正宗的美味，蝦醬炒雞蛋不僅制作簡(jiǎn)單，而且它的口味特別的鮮香，也能夠調(diào)動(dòng)人的胃口，促進(jìn)食欲，并能夠起到滋補(bǔ)的作用，蝦醬和雞蛋都是**營養(yǎng)的，攝入體內(nèi)后可以滿足身體所需要的很多營養(yǎng)。
蝦醬炒雞蛋確實(shí)是值得推薦的一種做法，不僅制作起來非常的簡(jiǎn)單方便，而且吃起來的口感相當(dāng)?shù)孽r美可口，如果不知道如何下手的話，那么可以參照上文講述的方法來進(jìn)行。
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