花椰菜怎么做好吃
干鍋花椰菜，需要準(zhǔn)備一些花椰菜，小紅辣椒，白糖，生抽，豆豉醬，五花肉，大蒜葉，先把花椰菜放到鹽水里面浸泡一下再切成小朵，放到開水當(dāng)中燙一下?lián)瞥鰜恚美渌疀_洗干凈，五花肉切成薄片，大蒜拍扁，辣椒切段，鍋里面加油燒熱，把蔥白放進(jìn)去爆香，再加入五花肉調(diào)成中火，一直翻炒到變色，然后把油份*出來，加一些牛肉辣醬繼續(xù)翻炒，倒入花椰菜，紅辣椒段翻炒幾下，再加一些生抽白糖，大火翻炒一分鐘，大蒜葉切段以后放進(jìn)鍋中，再翻炒幾下就可以關(guān)火，蓋上蓋子燜一分鐘左右就可以吃了。
紅燴花椰菜，需要準(zhǔn)備一些花椰菜，鹽，糖，番茄醬，蔥，姜，番茄，先把番茄的皮去除，然后再切成塊兒狀，花椰菜切成小朵，放到開水里面燙一下，撈出來以后備用，鍋里面加入適量的油燒熱，把蔥姜蒜爆香，然后再把番茄塊放進(jìn)去，一直翻炒到汁液出來，就加入番茄醬，花菜，放進(jìn)去稍微煮一下，等到花椰菜熟透以后加一些鹽糖調(diào)味就可以吃了。
可以做清蒸花椰菜，這樣就能夠把它里面的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)更好的保留，準(zhǔn)備半個(gè)花椰菜，然后再切成小朵，清洗干凈以后放進(jìn)盤子當(dāng)中，再把胡蘿卜清洗干凈切成小片，放在花椰菜上，撒上一些橄欖油，鹽，放到鍋中蒸，出鍋以后水分瀝干，加一些橄欖油以及生抽，攪拌均勻以后就可以吃了。
花椰菜炒蝦仁，準(zhǔn)備一些花椰菜，放到開水里面燙一下，然后再放進(jìn)盤子當(dāng)中，鮮蝦仁清洗干凈放到油鍋里面翻炒熟，再加入花椰菜繼續(xù)翻炒，加一些蠔油，鹽翻炒均勻以后就可以出鍋吃了。
涼拌花椰菜怎么做好吃
需要準(zhǔn)備一些花椰菜，小蔥，食鹽，黑木耳，胡蘿卜，色拉油，雞精，先把花椰菜切成小朵，然后放到清水里面浸泡切成塊狀或者片狀，木耳泡一下，鍋里面加入適量的水，把胡蘿卜花椰菜放進(jìn)去燙一下，木耳也需要燙一下，然后再過涼水，鍋里面加入適量的油，把蔥花爆香，然后制作蔥油，把蔥油倒進(jìn)花椰菜里面加一些雞精鹽調(diào)味，如果并不喜歡蔥油的味道，那么就可以放一些蒜蓉，這樣也可以讓味道變得更好。
花椰菜炒肉，需要準(zhǔn)備一些肉片，辣椒，花椰菜，生姜片，醬油，味精，香油，糖，雞精，太**，胡椒粉，米酒，肉片需要先腌制一下，鍋燒熱把生姜片翻炒再加入肉片翻炒熟透以后盛出來備用，鍋里面加入一些油，把花椰菜放進(jìn)去，然后再加入適量的水煮一下，加入辣椒，味道調(diào)好以后就可以拿出來，放在肉片周圍，這樣就可以吃了，肉片的味道可以變得非常清爽，如果想要味道更加濃郁就可以勾芡。
花椰菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
花椰菜里面含有胡蘿卜素，維生素a，是一種很好的保護(hù)眼睛食物，維生素a可以被身體直接吸收，而胡蘿卜素在身體里面也可以轉(zhuǎn)變成維生素a，是一種脂溶性維生素，可以避免夜盲癥出現(xiàn)，還可以促進(jìn)骨骼發(fā)育，經(jīng)常吃的話明目美容的效果就非常不錯(cuò)。
花椰菜里面除了含有非常豐富的維生素a以外，b族維生素以及維生素c的含量都非常高，可以被身體很好的吸收，而且也可以促進(jìn)鐵元素的吸收，而b族維生素能夠讓鐵元素更好的轉(zhuǎn)化血紅蛋白，對(duì)于缺鐵性貧血的人來說，需要好好補(bǔ)貼，還應(yīng)該適當(dāng)?shù)某砸恍┗ㄒ?，讓鐵元素被身體吸收的效果更好，添加輔食的寶寶很容易出現(xiàn)血紅蛋白偏低的問題，這個(gè)時(shí)候適當(dāng)?shù)某砸恍┗ㄒ耍?*補(bǔ)鐵的效果就非常不錯(cuò)，可以讓身體變得更加健康。
上面給大家介紹的就是花椰菜怎么做好吃，看了上面的介紹，大家應(yīng)該也有了一定了解，想要把花椰菜做的好吃就可以試試以上這些方法，可以讓味道更好，而且又可以滿足身體所需要的各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，平時(shí)就應(yīng)該適當(dāng)?shù)亩喑砸恍?/p>