如何包粽子(怎么樣包粽子)

怎么樣包粽子

包粽子首先就需要準備一些粽子葉，還需要一些繩子，一些糯米，喜歡吃紅棗的話加一些紅棗，喜歡吃肉的人準備一些肉，先把粽葉準備好，如果是干的提前浸泡一個晚上，在包粽子之前再用水煮3到5分鐘，這樣包的時候就不容易破掉，糯米用清水清洗干凈以后浸泡三個小時，這樣可以讓糯米充分的吸收水分，出現(xiàn)飽脹的情況，這樣做出來的粽子口感才會更加的軟糯，準備一個塑料瓶，把塑料瓶的瓶口往下七公分的地方剪下來，這樣就好像是一個漏斗，準備麻繩以及食材，粽葉從中間彎曲成漏斗的形狀，然后就把粽葉放到漏斗的瓶里面，粽葉不要有漏洞，然后就把糯米放進去一半，再放入餡料，上面再放一些米，不要放得太滿，然后就把瓶外的粽葉翻過來再包住裹緊就可以了，塑料瓶漏斗的主要作用就是避免放米的時候散開來，米放以后更容易成型，也更方便捆扎，包好以后就可以開始煮，當然很多人喜歡吃蒸的，但是煮的話受熱會更加均勻，蒸的話會比較難熟，所以還是選擇煮的方式比較好，粽子煮好以后又糯又香。

包粽子的米要泡多久

包粽子肯定需要準備一些糯米，糯米需要提前浸泡一下，大概需要浸泡三個小時，也可以放到溫水里面浸泡，大概需要浸泡40分鐘，水一定要沒過米，這樣泡出來的米才能夠讓口感變得更好，也可以更好的散發(fā)出米香。很多人也認為糯米泡的時間越久口感就越好，大家需要注意的就是如果想要泡更長的時間，中間一定要勤換水，每一天需要換清水2到3次，糯米浸泡以后用水洗以后需要立刻包粽子，否則糯米就不會變糯。

吃粽子的好處

吃粽子可以達到**消腫作用，粽子里面一般會添加不同的食材，如果添加紅豆，那么里面的營養(yǎng)物質(zhì)就非常豐富，像蛋白質(zhì)的含量就非常高，能夠達到利水祛除濕氣作用，而且還可以解除**消腫。

吃一些紅棗粽子能夠達到很好的補中**作用，對于脾胃虛弱的人來說就非常適合，如果經(jīng)常出現(xiàn)**嘔吐，****問題就可以適當?shù)亩喑砸恍┘t棗，也可以少量的吃一些紅棗粽子來補氣血，能夠減少氣促氣喘的問題，也可以讓身體的體力變得更強一些，粽子還可以達到開胃健脾作用，食欲不好營養(yǎng)物質(zhì)就沒有辦法獲取充足，精神狀態(tài)會變得比較差，這個時候就應該吃一些粽子，吃粽子的同時也可以喝一些熱的稀粥，這樣會更加舒服。

吃粽子還可以達到美容養(yǎng)顏效果，粽子里面所含有的紅棗或者糯米都能達到很好的養(yǎng)顏作用，但一次性也不要吃得太多。

上面給大家介紹的就是怎么樣包粽子，看了上面的介紹，大家應該也有了一定了解。想要吃粽子的人學會如何包粽子就非常重要，這樣想吃的時候自己隨時隨地都可以包，不用到外面購買，外面購買的粽子不一定新鮮，里面的食材也沒有辦法保障，所以學會包粽子也是非常重要的事情。