淡菜怎么洗(如何清洗淡菜)
發(fā)布時間：2021-08-21 16:38:50
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用刷子清洗表面
對于淡菜這樣的水產品來說，我們在吃的時候是一定要把淡菜清洗干凈才行的，所以大家需要注意方法才行，首先我們就需要用刷子或者紗布清洗淡菜的表面才行了。主要是因為淡菜的外部可能會有一些難以洗掉的貝類或者是藻類，所以簡單的用水沖洗是不能完全洗干凈的，這一點我們需要清楚。不過我們可以用牙刷或者是用來洗鍋的刷子用力刷淡菜的表面，將表面粘連的海藻盡量擦掉，如果用牙刷不行的話還可以選擇用刀刮去在淡菜表面著身的貝類，用水沖洗，這樣對淡菜的清洗有好處。
拔掉青苔
然后我們等到淡菜表面的污物除去了以后，這時候就要小心，由于在淡菜的肉里面還長著許多的青苔，所以說我們需要將那些些青苔拔去，因為有些可能已經長進了肉里面很難拔掉，所以大家可以試試熱水泡一會兒，因為淡菜是在海里生長的，所以身上有青苔并不奇怪，大家只要清理干凈以后就可以放心食用，是大家清洗淡菜要注意的。
放入清水吐出泥垢
我們對淡菜還要注意，我們在清理完了沙子和青苔以后，這時候由于淡菜身上會有一些泥垢。所以我們需要把淡菜放進一個盆子里面，再倒入一定的清水。不要太少，要蓋住全部的淡菜才可以，這樣才可以清洗好淡菜。然后再放一些食鹽，讓它放置一盒小時左右。等到淡菜里面的泥垢充分的吐出來以后就可以了。不過為了干凈一些，你還可以再用清水沖洗一遍，是大家在清洗淡菜的時候需要注意的。
上面給大家介紹了淡菜的一些情況，可以發(fā)現我們清洗淡菜需要注意方法才行，上面介紹的方法效果很不錯，可以幫助我們把淡菜清洗干凈，是大家在處理淡菜的時候需要注意的，學會方法把淡菜清洗是非常重要的，需要大家有所了解。
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