吃海鮮不能吃什么？海鮮那是我們日常餐桌上比較常見的一類食物了，海鮮的味道鮮美可口，給人一種享受。但是你知道嗎?吃海鮮也是有講究的，在食用海鮮的時候有的食物是不能吃的。具體的，吃海鮮不能吃什么呢?那么今天小編就來告訴你吃海鮮的8大禁忌?？靵砹私庖幌掳伞?/span>
1.吃海鮮后喝茶長結石
吃完海鮮不宜喝茶的道理與不宜吃水果的原因類似。因為茶葉中也含有鞣酸，同樣能與海鮮中的鈣形成難溶的鈣。
在食用海鮮前或后吃海鮮，都會增加鈣與鞣酸相結合的機會。因此，在吃海鮮時*好別喝茶。同理，也是*好間隔2小時以上。
2.海鮮煮不熟含有**
海鮮中的病菌主要是副溶血性弧菌等，耐熱性比較強，只有在80℃以上才能將其殺掉。而且海鮮里面除了水中帶來的**之外，還可能存在***卵以及加工帶來的病菌和**污染。
一般來說，在沸水中煮4-5分鐘才算徹底殺菌。因此，在吃“醉蟹”、“生海膽”、“醬油腌海鮮”之類不加熱烹調的海鮮一定要慎重，吃生魚片的時候也要保證魚的新鮮和衛(wèi)生。
3.海鮮啤酒同吃惹**
在吃海鮮時*好別飲用啤酒。蝦、蟹等海產品在人體代謝后會形成**，而**過多會引起**、腎結石等病癥。
如果大量食用海鮮的同時，再飲用啤酒，就會加速體內**的形成。所以，在大量食用海鮮的時候，千萬別喝啤酒，否則會對身體產生不利影響。
4.海鮮水果同吃會**
魚、蝦、蟹等海產品含有豐富的蛋白質和鈣等營養(yǎng)素。而水果中含有較多的鞣酸.
如果吃完海產品后，馬上吃水果，不但影響人體對蛋白質的吸收，海鮮中的鈣還會與水果中的鞣酸相結合，形成難溶的鈣，會對胃腸道產生刺激，甚至引起**、惡心、嘔吐等癥狀。*好間隔2小時以上再吃。
5.死貝類病菌**多
貝類本身帶菌的含量就比較高，而且蛋白質分解的又特別快，一旦死去便會大量繁殖病菌、產生**，同時其中所含的不飽和脂肪酸也容易氧化酸敗。
不新鮮的貝類還會產生較多的胺類和自由基，對人體健康造成威脅。選購活貝之后也不能在家存放太久，要盡快烹調。過敏體質的人尤其應當注意，因為有時候過敏反應不是因為海鮮本身，而是在海鮮蛋白質分解過程中的物質導致的。
6.冰鮮蝦不可白灼著吃
任何海鮮都只有在高度新鮮的狀態(tài)下才能做成清蒸、白灼之類的菜肴。水產海鮮與肉類不同，它們體內帶有很多耐低溫的**，而且蛋白質分解特別快。
如果放在冰箱里多時，蝦體的含菌量增大，蛋白質也已經部分變性，產生了胺類物質，無論怎么樣都達不到活蝦的口感、風味和安全性，當然也就不適合白灼的吃法了。
7.海鮮維C同食會中毒
多種海產品，如蝦、蟹、蛤、牡蠣等，體內均含有化學元素*。一般情況下含量很小，但日益嚴重的環(huán)境污染可能使這些動物體內*的含量達到較高水平。
蝦體內所含*的化合價是五價，一般情況下，五價*對人體是沒有害處的。理論上講，高劑量的維生素C和五價*經過復雜的化學反應，會轉變?yōu)橛卸镜?霜，當*霜達到一定劑量時可導致人體中毒。
8.盡量不吃蝦頭、魚頭
據專業(yè)人士解釋，一次性攝入50個中等大小的蘋果或30個梨或10個橙子或生吃3斤以上的綠葉蔬菜，才會大劑量地攝入維生素C。如果經過加熱烹調過程，食物中的維生素C還會大打折扣。
因此，在吃海產品的同時食用水果或青菜，只要不超過上述的量是沒有危險的。金屬類元素容易沉積在海鮮的頭部，所以盡量不要吃蝦頭、魚頭。
總結：通過小編上文的介紹，你知道吃海鮮不能吃什么了嗎?你知道海鮮的正確吃法了嗎?海鮮雖然味道鮮美，但是大家在食用的時候一定要注意飲食禁忌，這樣才能吃健康海鮮，對我們的身體健康才會又好處。