羊肉餡餃子怎么調(diào)餡(羊肉餡餃子怎么調(diào)餡好吃)
發(fā)布時間:2021-08-18 15:19:18
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往剁好的羊肉餡中依次加入花椒水、蔥花、姜末、料酒和醬油攪拌均勻,再加入胡蘿卜末、花生油、鹽、胡椒粉、味精與肉餡再次攪勻,香味十足的羊肉餃子餡就完成了。
羊肉餃子餡的制作方法
準(zhǔn)備食材:羊肉、胡蘿卜、食鹽、醬油、醋、蔥、姜、花椒、料酒、調(diào)和油、胡椒粉、芝麻油、味精。
1、羊肉洗凈剁成肉餡,花椒用熱水泡開放涼,蔥切蔥花,姜切末,胡蘿卜切末備用。
2、肉泥依次加入花椒水、蔥花、姜末、料酒和醬油攪拌均勻。
3、胡蘿卜末、花生油、鹽、胡椒粉、味精與肉餡再次攪勻,香味十足的羊肉餃子餡就做好了。
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