原料:新鮮豬肝100克,綠豆60克,大米100克,味精、鹽各適量。
做法:將綠豆和大米提起煮,大火煮沸之后改用小火再慢熬,等到大概8分熟的時(shí)候加入豬肝,煮熟調(diào)味即可。
**:補(bǔ)肝養(yǎng)血、清熱明目、美容潤(rùn)膚。秋季干燥,這款粥可是在養(yǎng)肝**的同時(shí)還能讓你吃出美麗膚色來(lái)。
原料:枸杞30克,大米60克。
做法:先將大米煮成5分熟,再加入枸杞煮熟即可食用。
**:清熱明目,滋補(bǔ)**。秋季干燥,眼睛干澀,吃這款粥既能明目又能養(yǎng)肝。
梅花粥
原料:白梅花5克,粳米80克。
做法:將粳米煮成粥之后加入白梅花再煮3分鐘即可食用。
**:疏肝理氣,能夠促進(jìn)食欲,增加精力。
鮮滑豬肝湯
原料:新鮮豬肝150克,大米100克,蔥花、姜末少許,鹽、料酒、淀粉各適量。
做法:將豬肝切片加入淀粉、蔥花、姜末、料酒、少量鹽拌勻之后投入燒熱的油中,等到豬肝半熟了撈出。換另一鍋燒開(kāi)水,加入米,等到米煮漲開(kāi)之后加入豬肝片,再煮10分鐘左右,等到湯汁變稠,加入鹽調(diào)味即可。
**:補(bǔ)肝養(yǎng)肝,養(yǎng)血明目,美容養(yǎng)顏。