生包子能速凍后蒸嗎
可以，但不建議這樣做。
很多人在做包子的時(shí)候，要是來不及吃就會將生包子放進(jìn)冷凍室保存，認(rèn)為這樣可以**生包子變質(zhì)，但其實(shí)生包子一般是不建議進(jìn)行冷凍的，冷凍之后容易導(dǎo)致生包子中的酵母**，導(dǎo)致包子失去膨脹力，面團(tuán)不變硬，解凍之后還會使包子變形。
所以生包子保存一般建議將其放進(jìn)冰箱冷藏即可，或者也可以先將包子蒸熟，之后將其放進(jìn)冷凍室保存也是可以的。
需要10-15分鐘左右。
生活中的速凍包子大多是市場上**的包子，一般都是已經(jīng)先蒸熟了的，之后放進(jìn)冷凍室保存的包子，這時(shí)候的包子是比較容易蒸熟的，只需要將其加熱熟透即可，這時(shí)候包子蒸的時(shí)間，主要與蒸包子的量有何那關(guān)系，一般將包子拿出放進(jìn)蒸籠中蒸10-15左右的時(shí)間即可將其蒸熟。
生包子如何保存到第二天
建議將其放進(jìn)冰箱冷藏保存。
1、首先準(zhǔn)備一些保鮮袋。
2、然后將生包子準(zhǔn)備好裝進(jìn)去。
3、之后把保鮮袋進(jìn)行封口，避免酵母蒸發(fā)。
4、*后將生包子放進(jìn)冰箱冷藏即可。
小貼士：將生包子放冰箱冷藏的時(shí)候，建議將其與其他食物區(qū)分開，這樣可以避免導(dǎo)致生包子串味，從而影響其口感，同時(shí)也可以延長其保質(zhì)期。
冰箱保存包子的注意事項(xiàng)
要是想用冰箱保存包子，那么首先需要知道自己需要的保存的包子是生包子還是熟包子，要是生包子，那么*好是將其放冷藏室保存，避免導(dǎo)致包子變硬，蒸出來是包子變成死面。
要是需要保存的熟包子，那么需要看保存時(shí)間，要是只需要保存1-2天，那么可以將其放進(jìn)冷藏室，但要是需要長期保存，那么就建議放進(jìn)冷凍室。
*后就是包子放進(jìn)冰箱保存的時(shí)候，需要與冰箱中的食物分開，避免發(fā)生串味，從而影響包子的口感以及縮短其保質(zhì)期。