芋頭可以早上空腹吃嗎
可以。
因?yàn)橛箢^是一種粗糧，粗糧是可以空腹食用的，而且芋頭中營(yíng)養(yǎng)豐富，含有大量的堿性物質(zhì)，空腹時(shí)胃中有大量的胃酸，這個(gè)時(shí)候吃芋頭剛好可以起到中和體內(nèi)胃酸的作用，所以早上可以空腹吃芋頭且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。雖然芋頭可以空腹吃但應(yīng)該少吃，早餐吃時(shí)*好要搭配其他食物，否則容易引起****等癥狀。
溫馨提醒：
芋頭比較難熟，所以可能你早上要吃需要起早提前弄，而且芋頭去皮也比較麻煩，*少要提前半個(gè)小時(shí)煮才會(huì)煮爛。有人可能會(huì)先那就前一天煮著第二天吃，不建議這樣做，這樣營(yíng)養(yǎng)也流失了，而且很容易產(chǎn)生有害物質(zhì)，所以要早上吃的話只能早起了。
芋頭吃多了會(huì)怎么樣
1、腹脹：因?yàn)橛箢^中的淀粉含量很豐富，那么在消化的時(shí)候，腸胃的壓力就會(huì)增加，從而就會(huì)造成****的問題，食物積壓著，就會(huì)產(chǎn)生飽腹感。
2、過敏：有些人吃芋頭還容易出現(xiàn)過敏的情況，可能吃的少還不會(huì)有什么感覺，吃得多得話可能會(huì)中毒。
3、肥胖：芋頭中糖分也是比較多的，糖分被人體吸收之后，就會(huì)轉(zhuǎn)變成脂肪，那么就會(huì)出現(xiàn)肥胖的問題，還會(huì)增加***的風(fēng)險(xiǎn)。
4、影響食欲：芋頭會(huì)造成人的飽腹感，所以在飯前，是不能大量食用的，容易影響到食欲。
吃芋頭要注意什么
1、對(duì)于有痰、過敏性體質(zhì)、胃納欠佳以及*****應(yīng)當(dāng)少吃；食滯胃脘、腸胃濕熱者不宜食用。
2、芋頭烹飪時(shí)一定要煮熟，否則其中的粘液會(huì)刺激咽喉，引起不適。
3、生芋頭有小毒，如果直接生食的話會(huì)引起口舌發(fā)麻、腸胃不適、過敏等癥狀。
芋頭變綠可以吃嗎
不可以。
如果煮過的芋頭剝開呈現(xiàn)淡綠色，通常就是芋頭發(fā)生了變質(zhì)。變質(zhì)的芋頭不但味道辛辣口感不佳，而且容易產(chǎn)生**，危害人體健康，所以切勿食用變質(zhì)芋頭，以免引起中毒等情況的發(fā)生。