東北木耳怎么吃好吃
可以先把東北木耳清洗干凈，然后再放到溫水里面泡發(fā)，土豆清洗干凈，放到清水里面?zhèn)溆?，排骨剁成塊狀洗干凈，血水去除所有的材料一起放進(jìn)鍋中，用大火燒開，再改成小火，慢慢的燉到肉質(zhì)熟，湯汁濃稠就可以了，出鍋之前添加一些鹽調(diào)味。
涼拌木耳
先準(zhǔn)備一些香菜，清洗干凈以后切成段狀，紅辣椒切絲，然后再把干木耳放到水里面浸泡一下，然后在洗干凈鍋中加入適量的水燒開，焯燙一下過涼水，把糖，麻油，鹽，醋，生抽放到碗里面調(diào)成汁，把紅辣椒，香菜，黑木耳放到一個容器里面，再把調(diào)味汁放進(jìn)去拌均勻就可以吃了。
黑木耳拌芹菜
準(zhǔn)備一些芹菜，東北木耳，白芝麻，醋，白糖，鹽，芝麻油，把木耳泡發(fā)一下，放到水里面焯燙，然后再用涼開水過涼，芹菜摘洗干凈以后焯燙一下，用涼水過涼，芹菜段放到盆子中過涼以后水分瀝干，撕成小朵，放到盆子里面，加入適量的白糖攪拌均勻，再加香醋攪拌，加入適量的芝麻油拌均勻，再撒上一些白芝麻就可以吃了。
吃東北木耳有什么好處
降低血脂
吃一些東北木耳可以起到降低血脂作用，能夠避免血小板凝集，*****出現(xiàn)，如果有肥胖，***問題，適當(dāng)?shù)亩喑砸恍〇|北木耳就非常不錯，**年兒童適當(dāng)?shù)某砸恍〇|北木耳就可以減少******的發(fā)病率。
補(bǔ)鐵
東北木耳里面的蛋白質(zhì)含量豐富，和動物性食品里面的蛋白質(zhì)含量比起來稍微遜色一些，它里面的鐵元素含量也是非常豐富的，可以起到補(bǔ)鐵作用。
潤腸通便
吃一些東北木耳還可以補(bǔ)充身體所需要的纖維素，是一種植物膠原，讓腸道蠕動的速度變得更快，避免**的情況出現(xiàn)，可以讓身體里面的有毒物質(zhì)被及時排出，對腎結(jié)石膽結(jié)石有著很好的化解作用。
補(bǔ)中**
適當(dāng)?shù)某砸恍〇|北木耳還能達(dá)到**補(bǔ)中以及生津潤燥效果，木耳和紅糖搭配在一起吃能達(dá)到**以及促進(jìn)血液循環(huán)作用，讓陰虛肺燥，干咳無痰等癥狀得到一定的改善。
吃東北木耳有什么禁忌
1.吃東北木耳一定要煮熟以后再吃，它里面含有嘌呤物質(zhì)，能夠起到抗凝血活性作用，抵***以及血小板聚集，經(jīng)過高溫烹調(diào)以后，可以讓膳食纖維以及黑木耳多糖的溶解度變得更好，讓身體更好的吸收利用，所以一定要把它煮熟以后再吃。
2.東北木耳對于出血性中風(fēng)**來說是不適合的，可以**血小板凝集，讓***含量降低，可以**動脈硬化，***，******出現(xiàn)，但是對于出血性中風(fēng)**來說，本身凝血功能就比較差，再吃木耳會讓不舒服的問題變得更加嚴(yán)重。