苦瓜排骨湯的做法(
苦瓜排骨湯 )
發(fā)布時間：2021-08-02 11:22:55
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食材
主要食材：苦瓜1根。
其他食材：豬骨700克；食鹽5克；水適量；姜2片。
做法步驟
1.豬骨洗干凈，瀝水?？喙舷锤蓛羧プ讶ツ遥袎K。姜切片。備用。
2.砂鍋放入適量水，大火燒開后，把豬骨，姜片放下去。
3.接著下苦瓜，蓋上蓋子。大火燒15分鐘再轉小火慢熬90分鐘（小火就是煤氣爐*里面的那個小火心）。
4.途中，不要掀蓋，不要加水。90分鐘后打開蓋子，放入適量鹽，關火，完成。
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清暑除熱、明目**，常用以**感暑煩渴，暑癤，痱子過多，眼結膜炎等癥。
成果圖
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