白煮秋葵(
秋葵白水煮多長時間)
發(fā)布時間：2021-08-02 10:52:36
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秋葵白水煮多長時間
秋葵是容易熟的一種蔬菜，一般煮3-5分鐘即可。白水煮秋葵一般只要把秋葵煮到顏色變深即可食用，若是再繼續(xù)煮，會把秋葵煮老，口感就不那么好了。
水煮秋葵**與作用
促進消化
秋葵中含有牛乳聚糖、果膠等營養(yǎng)成分，有助于推進腸胃蠕動，促進消化的作用，還有保護胃黏膜的**。
保護視力
秋葵中含有豐富維生素A、胡蘿卜素、維生素C等營養(yǎng)物質(zhì)，維生素A和胡蘿卜素含量在蔬菜中居首位，有助于保護視網(wǎng)膜、保護視力和，還有**白內(nèi)障**。
美容養(yǎng)顏
秋葵中富含維生素C、可溶性纖維和植物黃銅，對皮膚有很好的保護作用，能增進皮膚的美白和嫩滑，還有維持***平衡和抗衰老的作用。
強腎補虛
秋葵中的粘性蛋白有助于**生精，秋葵有**健腎、增強人體免疫功能的作用，對腎虛、腎功能減退者有好處，是一種適宜營養(yǎng)保健的蔬菜。
水煮秋葵怎么有點苦
錯誤的焯水方式
若是將秋葵焯水后還會殘留苦味，可以把秋葵洗凈后，用淡鹽水浸泡10分鐘，泡好后去蒂，再放入燒好的沸水中煮，放入少量食鹽，燙1-2分鐘撈出，放入涼水中過一遍，就可以去除苦澀的味道了。
沒煮熟
秋葵本身生吃是有苦味或澀味的，若是沒有煮熟會苦是正常的，建議下次煮秋葵時間可以適當延長，煮到秋葵整個顏色都變深再出鍋食用。
秋葵用開水煮還是用涼水
秋葵一般情況下用開水煮，秋葵很容易熟，用開水煮還能去除秋葵的苦味，在開水中煮3-5分鐘即可食用，若是放在冷水中煮，秋葵煮的時間會變長，而且時間太長煮出來的秋葵會很黏膩不夠清爽，吃起來口感也不會好。
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