枇杷可以放冰箱保鮮嗎(
枇杷怎么保存)
發(fā)布時(shí)間：2021-07-31 11:08:01
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干燥通風(fēng)處保存
枇杷中含有豐富的水分以及糖類物質(zhì)，很容易滋生**而腐爛變質(zhì)，保存時(shí)間很短，所以建議可以將它放在干燥通風(fēng)處保存，具體步驟如下：
1、將枇杷表面的水分擦干。
2、然后將其散放在干燥通風(fēng)處。
3、注意避免陽光直射，避免潮濕即可。
4、一般可以保存5-7天左右。
鹽水浸泡保存
鹽水浸泡保存適合剝了皮的枇杷保存，因?yàn)殍凌酥泻胸S富的鞣酸成分，它會(huì)與空氣發(fā)生反應(yīng)，導(dǎo)致枇杷變黑變色，而鹽水可以幫助隔絕空氣，延長枇杷的保存時(shí)間。
步驟：
1、準(zhǔn)備一盆清水，放入一勺食鹽拌勻。
2、將剝?nèi)テさ蔫凌朔湃胨校繘]過枇杷。
3、然后將其置于陰涼通風(fēng)處即可。
松針覆蓋保存
松針保存是一種在農(nóng)村比較傳統(tǒng)的保存方法，它可以很好的保持合適的溫度，適合枇杷的短期保存，但是要注意保存時(shí)間越長，枇杷中的水分流失得越多，口感也會(huì)變差。
步驟：
1、準(zhǔn)備一個(gè)干凈的紙箱，然后在底部鋪上一層比較干燥的松針。
2、將枇杷鋪在松針上，然后再蓋上一層松針。
3、*后將紙箱蓋蓋好，將紙箱放在陰涼干燥處即可。
做成罐頭保存
如果枇杷的量比較多，可以將它制成罐頭、果醬、枇杷膏等保存，這樣保存時(shí)間會(huì)大大延長，但是枇杷的口感也會(huì)有所改變。
步驟：
1、將枇杷洗凈，剝皮去核備用。
2、然后準(zhǔn)備一盆清水，放入適量食鹽拌勻，將枇杷放進(jìn)去浸泡。
3、鍋中放入適量白開水，然后加入冰糖攪拌至融化。
4、然后將泡過的枇杷肉放入鍋中熬煮。
5、將其煮沸后，再煮兩分鐘后關(guān)火。
6、待其稍冷卻后，將糖水和枇杷一起倒入消過毒的瓶子中。
7、密封，放入冰箱冷藏即可。
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