水蒸蛋的做法
發(fā)布時間：2021-07-29 16:49:19
瀏覽次數(shù)：
移動端
水蒸蛋的做法
蒸蛋是中國的一種家常菜肴，從雞蛋營養(yǎng)的吸收和消化來講，蒸蛋是高于其它做法的。
蒸蛋的做法很多，比如鵪鶉蛋蒸香菇，首先準(zhǔn)備好香菇，鵪鶉蛋，小蔥。
1、首先把小蔥和香菇切好，每個香菇上打入1個鵪鶉蛋。
2、蒸鍋中放入適量水，燒開后放入香菇蒸15分鐘，蒸好取出，撒上蔥花。
3、碗中放入剁碎的香菇蒂，加入蠔油、生抽，清水、水淀粉并調(diào)成醬汁。
4、在鍋中倒入油和醬汁，煮至湯汁收濃，將熬好的醬汁淋在香菇上即可。
鮮蝦蒸水蛋的做法：1、準(zhǔn)備好鮮蝦，雞蛋，溫水適量。
2、先把蝦處理好并煮至紅色備用。
3、雞蛋磕開放入鹽打散，加入適量溫水打勻過篩去掉未打散的蛋液泡沫。
4、蛋液倒入上蒸鍋的碗里，蓋上保鮮膜用牙簽扎幾個小眼。
5、鍋中放入適量水燒開，放入蛋液大火蒸10分鐘。10分鐘后端出取掉保鮮膜，放入蝦仁繼續(xù)蒸5分鐘。淋上幾滴香油后即可出鍋。
免責(zé)聲明：本文“水蒸蛋的做法”是食品招商網(wǎng)發(fā)布在【特色小吃】欄目的一篇文章，文章信息如無特別聲明則源自于網(wǎng)絡(luò)，我網(wǎng)站出于傳遞更多信息之目的，并不意味著贊同其觀點或證實其內(nèi)容的真實性，也不構(gòu)成任何其他建議，只供參考之用，網(wǎng)站特此聲明，如果您發(fā)現(xiàn)網(wǎng)站上有侵犯您的知識產(chǎn)權(quán)的內(nèi)容，請與我們?nèi)〉寐?lián)系，我們會**時間修改或刪除，感謝您對于食品招商網(wǎng)的支持和關(guān)注！