怎樣做變蛋(涼拌變蛋的做法)
發(fā)布時(shí)間：2021-07-29 15:26:42
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涼拌變蛋的做法 涼拌變蛋怎么做
步驟1
準(zhǔn)備食材：變蛋4個(gè)、蔥50克、香菜50克、小米辣5個(gè)、蒜5瓣、白芝麻20克、花生100克、白醋1湯匙、紅油2湯匙、醬油2湯匙。
步驟2
將小米辣切圈。
步驟3
蒜切末。
步驟4
花生碾碎。
步驟5
蔥切蔥花。
步驟6
香菜切段。
步驟7
變蛋切成瓣，擺入盤中。
步驟8
鍋中倒油燒熱，然后放入蒜蓉炒至金黃。
步驟9
再放入小米辣，煸香。
步驟10
再倒入變蛋內(nèi)。
步驟11
將花生碎、白芝麻、蔥花、香菜撒入盤中。
步驟12
*后倒入紅油、白醋和醬油即可。
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