雞蛋仔的發(fā)熱量高嗎
雞蛋仔在制做時(shí)應(yīng)用很多黃奶油、糖份，因而高效率能量高脂。一份雞蛋仔熱量為390大卡，等同于一碗半白米飯，人體脂肪達(dá)8克，等同于2湯匙油，常常進(jìn)餐會(huì)造成肥胖癥，提升***、***等生病風(fēng)險(xiǎn)性。
一份原汁原味雞蛋仔的發(fā)熱量多少錢
雞蛋仔的發(fā)熱量和減肥瘦身作用發(fā)熱量：226卡路里(100克)
原材料全麥面粉(特別制作)150.0g
白糖100.0g
生活用水125.0g
生雞蛋100.0g
黃豆面粉25.0g
牛乳60.0g
百樂麥牌營養(yǎng)成分加強(qiáng)自發(fā)粉25.0g
類似等同于100g的飯所造成的發(fā)熱量。也就平常的一碗飯。
雞蛋仔的自做方式
原材料
a.白糖80克b.冷水100克c.低筋粉140克
生雞蛋100克食用油50克玉米粉20克
發(fā)孝粉4克
將c中的低筋粉、玉米粉和發(fā)孝粉混和篩粉
作法
1、將c料中的三種粉類提早篩粉預(yù)留
2、生雞蛋磕對(duì)外開放入一個(gè)很大的盆里，放進(jìn)白糖后用電動(dòng)打蛋器將其消磨
3、然后將b料中的冷水倒進(jìn)消磨的雞蛋液中，用蛋抽將其打勻
4、然后將食用油倒進(jìn)，再次用蛋抽將其打勻
5、將流程1中的粉類一次性倒進(jìn)，用蛋抽將其翻拌后靜放15分鐘
6、將雞蛋仔磨具放到煤氣灶上加熱，然后刷上一層油
7、用湯勺舀取適當(dāng)?shù)牡包S液倒進(jìn)磨具的凹形槽中，倒?jié)M就可以
8、合上磨具后，翻一下邊，加溫30秒
9、然后再翻個(gè)面烤1-3分鐘，隨后另一面也再烤1-3分鐘
10、熄火后將其取下，喜愛卷一下的要趁著熱卷，先后將面漿制做進(jìn)行就可以
常見問題
雞蛋仔取下后，要放到晾架子上晾2分鐘上下，那樣散一下熱流和水蒸汽再吃，口味才外松脆、內(nèi)綿軟。