作法一：
原材料/調(diào)味品：
牛羊肉腌制料冷水生蒜姜片食用油黑胡椒粉油麥菜適當(dāng)。
制做步驟：
1、牛羊肉清洗，切割成適當(dāng)尺寸的片。
2、加入適量酷克腌制料加冷水調(diào)均勻，切兩塊姜片和大蒜片放進(jìn)。
3、把切完的牛羊肉放進(jìn)翻拌，用保鮮袋遮住放進(jìn)冷藏室48個(gè)鐘頭以上。
4、炒鍋燒開(kāi)，倒進(jìn)小量油，放進(jìn)腌漬好的牛羊肉用低火煎至8分熟就可以。
5、出鍋前撒現(xiàn)榨的黑胡椒粉，擺盤(pán)包上油麥菜就可以。
作法二
原材料/調(diào)味品：
牛羊肉、油麥菜、圓蔥、小米辣、小番茄、油、姜、蒜、黑胡椒粉、米酒1勺子、，生抽醬油1勺子，木薯淀粉1勺子。
制做步驟
1、牛羊肉清洗，切割成適當(dāng)尺寸的丁那樣吃著舒服有樂(lè)價(jià)格比嘿嘿
2、米酒1勺子，生抽醬油1勺子，木薯淀粉1勺子加冷水、鹽、調(diào)均勻制成腌制料。
3、把切完的牛羊肉放進(jìn)腌制料和翻拌，用保鮮袋遮住放進(jìn)冷藏室8個(gè)鐘頭。
4、炒鍋燒開(kāi)，倒進(jìn)小量油，放進(jìn)圓蔥進(jìn)行爆香將腌漬好的牛羊肉用低火煎放進(jìn)現(xiàn)榨的黑胡椒粉碎持續(xù)滾動(dòng)煎的勻稱(chēng)至牛羊肉8分熟放進(jìn)一兩個(gè)割開(kāi)的小米辣稍微爆鍋加一點(diǎn)甜味就可以。
5、出鍋前再撒進(jìn)一些現(xiàn)榨的黑胡椒粉，擺盤(pán)包囊上油麥菜卷著吃不燙嘴還舒服，小番茄割開(kāi)裝點(diǎn)。
??黑胡椒牛肉作法早已為大伙兒詳細(xì)介紹結(jié)束，那么詳盡的詳細(xì)介紹，堅(jiān)信大伙兒早已摩拳擦掌了吧，能夠依據(jù)自身的喜好挑選烹調(diào)方法，二種做法，制做出去的食材都很美味呢。那么就趕快準(zhǔn)備好食物，享有烹制黑胡椒牛肉的快樂(lè)吧。