西紅柿辣椒醬秘方（自制西紅柿辣椒醬）
發(fā)布時(shí)間：2021-07-28 13:45:28
瀏覽次數(shù)：
移動(dòng)端
1、選番茄應(yīng)選爛熟的，西紅柿去皮，立即放進(jìn)放鍋里，水開就可以了，隨后削皮，削皮之后將番茄搗爛，什么方法都能夠，還可以帶一次性手套立即抓爛
2、姜蒜切碎，多一點(diǎn)美味，提前準(zhǔn)備郫縣豆瓣醬和朝天椒
3、鍋中下油，胡麻油或是食用油*合適，沒有就用家中的燒菜油還可以，油多一點(diǎn)，下姜蒜進(jìn)行爆香往返翻，讓蔥段炸的變黃一點(diǎn)美味，可是不可以糊，隨后往鍋里放朝天椒，朝天椒炸好啦就放郫縣豆瓣醬，炒一炒就倒進(jìn)番茄
4、隨后就漸漸地熬，等到稠了就可以，*終加鹽，起鍋嘗一下，淡得話能夠再放鹽，隨后天賦加點(diǎn)味精
5、提前準(zhǔn)備蒜頭，大約一碗，洗干凈解決好，所有損壞，西紅柿醬制冷之后把蒜加進(jìn)就可以了。*終裝罐，可以吃好長時(shí)間還可以裝罐密封性，放電冰箱放冬季還可以吃的，饃饃、面、烙餅無需別的菜，蘸著都美味
印尼式番茄酸辣醬
原材料李子果形番茄(plumtomato)800克，去籽后切片，西洋芹菜莖2根，切片，紅洋蔥1個(gè)，切成片，橙**藍(lán)莓干70克，黃砂糖65克，蘋果醋80克，去皮剁碎的姜片2湯勺，剁碎的瓶裝墨西哥辣椒(jalapechili)2湯勺，眾香籽粉(groundallspice)1/4湯匙，鹽1/4湯匙，大櫻桃小番茄或聖女小番茄14顆，切割成四瓣
作法
1.取一大鐵鍋，放進(jìn)李子果形番茄、萵筍、圓蔥、藍(lán)莓干、黃砂糖、醋、姜、朝天椒、眾香籽粉和鹽。燒開，隨后未蓋蓋子以文火燒煮20至25分鐘，有時(shí)候拌和一下，至食物變松，水份類似所有揮發(fā)掉。
2.歇火，拌入大櫻桃小番茄。室內(nèi)溫度置涼后裝進(jìn)器皿，放進(jìn)冷藏室24鐘頭，就可以服用?？衫鋬鰞?chǔ)放1個(gè)禮拜。
免責(zé)聲明：本文“西紅柿辣椒醬秘方（自制西紅柿辣椒醬）”是食品招商網(wǎng)發(fā)布在【飲食文化】欄目的一篇文章，文章信息如無特別聲明則源自于網(wǎng)絡(luò)，我網(wǎng)站出于傳遞更多信息之目的，并不意味著贊同其觀點(diǎn)或證實(shí)其內(nèi)容的真實(shí)性，也不構(gòu)成任何其他建議，只供參考之用，網(wǎng)站特此聲明，如果您發(fā)現(xiàn)網(wǎng)站上有侵犯您的知識(shí)產(chǎn)權(quán)的內(nèi)容，請與我們?nèi)〉寐?lián)系，我們會(huì)**時(shí)間修改或刪除，感謝您對(duì)于食品招商網(wǎng)的支持和關(guān)注！