食物:雞翅適當(dāng),可口可樂一罐,姜片一絲,大蔥一絲,生抽醬油,米酒,香油等一絲。
1、*先提前準(zhǔn)備4、5個(gè)雞翅,清理干凈,由于買了的是冷藏雞翅,因此我開水侵泡大約一個(gè)小時(shí)上下。
2、隨后把清理干凈的雞翅用刀割好多個(gè)口子,那樣也便捷進(jìn)味。我是在雞翅的正反兩面都割開幾個(gè)口子。
3、隨后提前準(zhǔn)備姜片和大蔥等,清理干凈,姜片切割成小塊,大蔥斷開放到碗里拌和一下。
4、在裝雞翅的容器里,倒進(jìn)生抽醬油一絲,適當(dāng)?shù)南阌秃兔拙啤?能夠多倒點(diǎn)米酒,除去雞翅的自身腥味兒)
5、用筷子攪拌均勻后,蓋上一層保鮮袋,放進(jìn)電冰箱里大約一個(gè)小時(shí)那樣,非常容易使雞翅進(jìn)味。
6、開*,熱鍋下油,隨后把雞翅一個(gè)一個(gè)先后裝進(jìn)去油炸,直到雞翅雙面煎至金**時(shí),將你切完的蔥蒜倒入,再次煸炒。
7、添加生抽醬油、香油、米酒等煸炒勻稱著色就可以。
8、接下去就可以把可口可樂倒進(jìn)鍋中了,可口可樂不必倒過多,吞沒雞翅就可以了。
9、蓋上蓋子,小火慢燉20分鐘上下,一般我是半途在鍋中放鹽,調(diào)味品等。
10、開火災(zāi)收料汁就可以了,直到鍋中料汁粘稠的情況下,熄火擺盤就可以。那樣一盤美味的可樂雞腿就搞好了。假如小寶寶喜愛吃芝麻的,還能夠提前準(zhǔn)備一些芝麻,在雞翅起鍋時(shí),灑在上面一層。味兒會(huì)更為的香醇!
適合群體:
適合削瘦,***低下,記憶力減退貧血,水腫等病癥的群體,發(fā)肓停滯不前的少年兒童。出現(xiàn)頭昏、困乏、易倦、耳鳴、**眼花。皮膚黏膜及手指甲等色調(diào)慘白,精力活動(dòng)后覺得氣短、****、心悸癥狀的群體,針對(duì)老年人,**,體質(zhì)虛弱,貧血病人更宜服用。
不適合群體:
感冒發(fā)熱、內(nèi)火旺偏旺、濕痰側(cè)重的人、肥胖癥病人、身患熱毒癤子的人、*****、血脂偏高者、身患膽囊炎、膽石癥的人禁吃。
常見問題:
1、雞肉忌與野山雞、野生甲魚、芥末醬、鯽魚、草魚、兔子肉、李子果、小河蝦、白芝***菊花及其蔥姜蒜等一同服用;
2、雞翅與與白芝***菊花同食易中毒了;
3、雞翅與李子果、兔子肉同食,會(huì)造成腹瀉;
4、雞翅與芥末醬同食大會(huì)上火;
5、雞翅不必與野山雞、野生甲魚或是是鯽魚和草魚在一起做著吃,或是是一起服用,不然會(huì)出現(xiàn)副作用。
可樂雞腿的營(yíng)養(yǎng)成分
雞翅性溫、溫、味甘;入脾、肝膽經(jīng);雞脯肉有溫中養(yǎng)血、補(bǔ)虛填精、健脾養(yǎng)胃、**脈、強(qiáng)筋壯骨的作用。雞肉肉蛋白的成分占比較高,類型多,并且吸收率高,非常容易被身體消化吸收運(yùn)用,有提高精力、健壯人體的**。
雞脯肉肉質(zhì)地鮮嫩,味道美味,因?yàn)槠湮镀蚨蓱?yīng)用于各種各樣美食中。蛋白的成分頗多,在肉當(dāng)中,能夠說成蛋白*大的肉類食品之一,是歸屬于高蛋白食物低熱量的食品。鉀鹽酸碳水化合物的成分頗多,因而可填補(bǔ)牛及生豬肉的不夠。另外也因?yàn)殡u脯肉比別的肉類食品的維生素D成分多,而在量層面雖比蔬菜水果或肝臟差,但和牛肉和生豬肉對(duì)比,其維生素D的成分卻高于很多。腿肉是以腳到腿的位置,及腿根一帶的肉,其肉質(zhì)地頗硬實(shí),連皮一起攝入時(shí),人體脂肪的成分較多,也是在一整只雞中鐵集團(tuán)分成分?jǐn)?shù)*多的一部分。
雞脯肉帶有對(duì)身體發(fā)肓有關(guān)鍵**的不飽和脂肪酸類,是我們中國(guó)人平衡膳食中人體脂肪和不飽和脂肪酸的關(guān)鍵來源于之一。雞脯肉對(duì)營(yíng)養(yǎng)不良、畏冷、困乏疲憊、月經(jīng)不調(diào)、貧血、孱弱等有非常好的飲食療法**。中華民族醫(yī)藥學(xué)覺得,雞脯肉有溫中養(yǎng)血、補(bǔ)虛填精、健脾養(yǎng)胃、**脈、強(qiáng)筋壯骨的作用。