制制綠豆粥綠豆粥時,有時候會因為煮的時間太久,進(jìn)而時,有時候會因為煮的時間茶湯顏色會泛紅發(fā)渾,失去需有的特點口味。在這里列舉了幾類熬料綠豆粥的方式,您何不試一下。
方式一:
將綠豆清洗,瀝干水份倒進(jìn)鍋中,添加沸水,沸水的使用量以未過綠豆2公分成好,燒開后改成低火,當(dāng)水份要煮干時(留意避免黏鍋),添加很多的沸水,蓋上蓋子,再次煮20分鐘,綠豆已軟爛,茶湯顏色翠綠。
方式二:
將綠豆清洗,用開水侵泡20分鐘,撈起來后放進(jìn)鍋中,再添加一定量的冷水,灶火煮40分鐘。
方式三:
將綠豆清洗,放進(jìn)開水瓶中,倒進(jìn)沸水蓋好。3-4個小時后,綠豆粒已漲大變松,再入鍋煮,就非常容易在較短的時間內(nèi)將綠豆燉爛。
方式四:
將挑好的綠豆清洗晾曬,在炒鍋中干炒10分鐘上下,隨后再煮,綠豆迅速就可燉爛。
方式五:
將綠豆清洗,用開水侵泡10分鐘。待制冷后,將綠豆放進(jìn)電冰箱的冷藏室內(nèi),冷藏4個鐘頭,取下再煮,綠豆迅速軟爛。
1、綠豆清熱去火,夏天能夠添加百合花一起煮,1/兩/人/次,5倍水
2、綠豆性涼,氣血虛的人不應(yīng)多食,一日數(shù)*多3小工作
3、紅豆湯是**補(bǔ)氣,二種豆沒必要長期性吃
4、綠豆和紅豆因為相沖,特性一涼一熱,一起熬湯對人體雖沒壞處,但作用確相排斥,徒勞時間;綠豆降火實際效果**,添加百合花更為滋養(yǎng)
5、感覺熱的情況下和冰飲綠豆粥*好是,假如一定要分時間段,*好晚飯后2個鐘頭
早晨不適合和,太冰,非常容易**