福壽螺，瓶螺科瓶螺屬軟體動(dòng)物，外型與石螺極為類似，個(gè)人大、食性廣、適應(yīng)能力強(qiáng)、生長發(fā)育繁育快、生產(chǎn)量高。那麼福壽螺煮開能吃嗎?福壽螺要煮多長時(shí)間能吃?
福壽螺煮開能吃嗎：
做為食材從海外引入,其身體易內(nèi)寄生管圓線蟲,未煮開的帶蟲螺肉被別人服用后會(huì)造成人的管圓線蟲病.前2年的"北京市福壽螺事件"便是因?yàn)榘铔霾寺萑獯蠖鄶?shù)被廣州市管圓線稚蟲環(huán)境污染引發(fā).爛熟的“福壽螺”不容易引起癥狀.管圓線蟲內(nèi)寄生在談水的魚、蝦、螺、蟹、蛙、蛇等動(dòng)物體中,要是不要吃該類生的或未爛熟的菜肴,就不容易感染管圓線蟲病.
實(shí)際你撿的螺需不需要帶纖毛蟲,尚不知,倘若帶蟲,估算一時(shí)半會(huì)也不會(huì)組成對(duì)小烏龜?shù)膫?自然,沒有蟲是更強(qiáng)的了.
福壽螺入侵水稻田已變成了南方地區(qū)稻區(qū)的一害,從而警告人類:堅(jiān)決杜絕有害生物**的盲目引進(jìn)和侵入!要是生產(chǎn)加工方法恰當(dāng)，福壽螺還是能夠服用的。
身體感染這類裂頭蚴主要是因服用生的或服用未爛熟的帶有稚蟲的螺肉引發(fā)，因此生產(chǎn)加工服用福壽螺時(shí)一定要煮開煮透，用高溫的方法消滅螺類帶上的裂頭蚴。
除此之外，生吃海貨或別的肉類食品時(shí)*好是能喝些純糧酒，或與芥末醬，生蒜等一同服用，也是有消毒病菌的**。要是生產(chǎn)加工方法恰當(dāng)，福壽螺還是能夠服用的。
除此之外，生吃海貨或別的肉類食品時(shí)*好是能喝些純糧酒，或與芥末醬，生蒜等一同服用，也是有消毒病菌的**。
福壽螺要煮多長時(shí)間能吃：
福壽螺里邊是有裂頭蚴的，可是這一裂頭蚴是能夠殺掉的，這一就需要火災(zāi)油爆20分鐘上下。自然，時(shí)間還能夠更長一點(diǎn)，便會(huì)更安全性。
福壽螺能夠服用，要是其生產(chǎn)加工溫度做到90℃以上，病原菌在五到七分鐘就可被解決，無須談“螺”害怕，但切勿生吃。
吃螺的情況下務(wù)必歷經(jīng)高溫滅菌才可以吃，要是煮熟燒透得話，再吃一般是不容易感染裂頭蚴的，煮的情況下務(wù)必做到九十度以上，多煮一會(huì)，如果是自己做吃得話較為安心點(diǎn)，在外面*好不必吃。
福壽螺小常識(shí)：
福壽螺全部人體由頭部、腳部、內(nèi)臟**囊、外套膜和珍珠貝5個(gè)一部分組成。頭部腹面為肉小塊的足，足開間而結(jié)實(shí)，能在側(cè)墻和綠色植物葉莖上爬取。珍珠貝短而圓，大且薄，殼右旋，有4～5個(gè)螺層，多呈棕褐色或暗紅色。有一個(gè)薄膜狀的肺囊，能立即吸氣空氣中的氧，具備輔助吸氣的作用。肺囊打氣后能使螺體浮在河面上，碰到影響便會(huì)排出來汽體快速下移。
福壽螺與石螺類似，但樣子、色調(diào)、尺寸有差別。福壽螺的機(jī)殼色調(diào)比一般石螺淺，呈棕褐色，石螺則為青深褐色;石螺的椎尾長而尖，福壽螺椎尾則平而短暫;石螺的螺蓋樣子較為圓，福壽螺螺蓋則偏扁。