鮮烏梅干跟紅提差別
目前市面上有很多人用紅提來**新鮮的烏梅干，實(shí)際上這二種新鮮水果的差別還是挺大的，鮮烏梅干跟紅提差別以下：
外形：這一差別很形象化了，新鮮烏梅干是暗紫色的呈紡錘形，表面含有乳白色的粉霜。而紅提是青、紅、紫、黑各種顏色都是有，一般正圓形或橢圓型。
形狀：新鮮烏梅干開花結(jié)果的情況下是一個(gè)個(gè)的，而紅提是一串串的。
尺寸：這一差別*顯著了，新鮮烏梅干要比紅提大很多，即便沒有見過這二種水果，還可以依據(jù)烏梅干和一般干的尺寸看出去。
果仁：這一差別不顯著，很多人用紅提仿冒烏梅干，宣稱是“無籽烏梅干”，實(shí)際上烏梅干是有籽的，烏梅干籽也有滋補(bǔ)養(yǎng)生腎臟，益聰明目地作用呢！紅提就會(huì)有許多種類是無籽的啦，這一不怪異。
食用方法：新鮮烏梅干在目前市面上不常見，一般全是做成堅(jiān)果服用。而紅提不論是水果還是干果都很普遍，也很受顧客鐘愛。
1.1烏梅干呈扁圓或不規(guī)律球型,直徑1.5~3cm。表層黑棕色至烏灰黑色,發(fā)皺高低不平,一端有顯著的圓臍。果肉質(zhì)地綿軟,與果仁可脫離。果仁硬實(shí),凸凹不平,呈麻斑點(diǎn)狀,黃棕色,含有淺**種仁1粒,呈扁橢圓狀。氣微,瓜瓤稍有特異酸氣及煙薰氣,味極酸。
1.2山杏呈扁球型,兩邊稍尖,直徑為1~2.5cm。表層大部分為暗紅色,極少數(shù)為烏灰黑色,發(fā)皺高低不平,微有被毛茸,瓜瓤硬而薄,與果仁不容易分離出來。果板痕呈圓洞狀,有毛茸。果仁硬實(shí),扁心型,無凹槽,棕褐色,表層略光滑,邊沿展現(xiàn)溝狀,銳利,種子呈扁心型。氣微,味酸酸的。
1.3李呈類球型,兩邊稍尖,直徑為0.8~1.5cm。表層紫褐色或暗紅色,沒毛茸而光滑,亦有發(fā)皺高低不平,瓜瓤及薄,與國核不容易分離出來。果仁痕呈圓疤狀,果仁硬實(shí),橢圓型,表層光滑,無凹槽,淡深棕色,種子呈平扁橢圓狀,氣微,味甜淡。
1.4桃呈心狀橢圓狀至橢圓形,長5~7cm,直徑4~5cm,頂端尖,表層灰棕色至黑灰色,多發(fā)皺,一側(cè)有1條縱溝,表層具毛茸,瓜瓤與果仁分離出來。果仁硬實(shí),木制,扁橢圓狀,**漸尖,兩邊扁,表層具凹溝紋或蜂巢狀,種子1枚,扁卵狀心型,種子紅棕色。氣微,味淡。