一、桃子水果罐頭的做法
1、把選定的水蜜桃清洗，瀝干水份；
2、除掉桃核，用刀割兩截，用雙手一擰就開(kāi)過(guò)用勺子挖掉桃核；
3、把去好核的桃削皮，用削皮刀刮去皮；
4、把削皮，削皮的桃，一桃分四半，自來(lái)水再清洗一遍；
5、燒開(kāi)水，水開(kāi)后將解決好的桃瓣到下鍋中，水和桃的量要適度；
6、瓶里糖擺好，適當(dāng)一大瓶4勺子糖一小把老冰糖，可依據(jù)自身口味放，調(diào)糖度；
7、桃放進(jìn)鍋中，沸騰了就可以往瓶里裝了；
8、不必裝的過(guò)滿(mǎn)，略微留些間距，扭緊外蓋，脫模放著，涼了后，外蓋當(dāng)然就熱漲冷縮了；
9、涼了后，把玻璃瓶對(duì)著放進(jìn)蔭涼的地區(qū)。雖時(shí)都能夠吃完，放幾日后更美味。也可以長(zhǎng)其儲(chǔ)存。
二、桃子的作用
1、補(bǔ)氣血潤(rùn)肺**的作用
桃子具備生津解渴，潤(rùn)肺**的**。桃子的瓜瓤中帶有很多蛋***、鈣、鐵與維生素b2、維他命C和充足多的水份，對(duì)漫性***炎、***擴(kuò)張癥、肺纖維化、肺不張、矽肺、肺結(jié)核有一定的作用，可具有養(yǎng)陰生津、補(bǔ)氣血潤(rùn)肺**的健康保健作用。
2、養(yǎng)顏美容的作用
桃子具備美容護(hù)膚****的**。桃子中帶有很多維他命C和維生素D，這二種維他命可清晰身體的氧自由基，減輕體細(xì)胞的衰退，對(duì)皮膚的主要表現(xiàn)更為顯著。此外桃子中含鐵成分極高，因此女士常吃桃子能夠使容貌白里透紅，具有美容護(hù)膚防衰老的**。
3、促進(jìn)消化的**
桃子具備促進(jìn)消化的作用。桃子中帶有很多的水果汁，服用就會(huì)有潮濕食物殘留的**，水蜜桃中**纖維素也帶有很高，常服用桃子能夠具有促進(jìn)消化，防**的**。
4、有利排尿消腫的**
桃子具備有利排尿的作用。桃子的全樹(shù)皆可當(dāng)藥，桃子的***是很好的有利排尿中藥材，而桃子中也帶有這類(lèi)物質(zhì)，也具備有利排尿**，能除去水汽，具備有利排尿消腫的**。
五、防止貧血
桃子能夠合理防止貧血。桃子中含鐵成分也較為高，含鐵是身體**補(bǔ)氣造血功能的關(guān)鍵原材料，因而，服用桃子能推動(dòng)血紅蛋白濃度的再造工作能力，可防止缺鋅造成的貧血。
三、常見(jiàn)問(wèn)題
1、搞好的桃罐頭蓋凹下算達(dá)標(biāo)了，存儲(chǔ)時(shí)間長(zhǎng)，蓋起來(lái)鼓的就不可以存儲(chǔ)了，漏汽了的就蓋起來(lái)鼓，趕緊吞掉
2、所有全過(guò)程肯定不可以粘油。粘油就霉變。
3、一定要挑選硬桃。削皮。如果不削皮，歷經(jīng)久泡之后，那層皮也會(huì)全自動(dòng)掉下來(lái)的，非常容易霉變。