家常羅宋湯（家常羅宋湯的做法有哪些呢）
發(fā)布時(shí)間：2021-07-24 17:15:48
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用材
主要材料牛腱500克
輔材萵筍1根圓蔥一個(gè)半紅蘿卜一根番茄1個(gè)番茄沙司300克
調(diào)味品食用鹽2克蔥適當(dāng)姜2片黑胡椒粉1克良姜2片迷迭香2支無鹽黃油1一小塊
用材小竅門
調(diào)料汁時(shí)添加番茄醬
使料汁濃稠，酸甜可口，色面鮮艷
羅宋湯的作法
1.牛腱切成約3cm上下的塊
2.萵筍、紅蘿卜、圓蔥切小傅，番茄切片預(yù)留
3.鍋中添加冷水，放進(jìn)蔥段、生姜片和切完的牛肉焯水控干預(yù)留
5.待西紅柿炒軟，放進(jìn)番茄沙司煸炒3分鐘
6.添加適量的冷水，未過番茄為宜，低火燒開后放進(jìn)焯焯水的牛羊肉
7.放進(jìn)良姜和迷迭香
8.蓋上蓋子，中文火，維持小沸騰燜煮40分鐘
9.炒菜鍋燒至5成熱，放進(jìn)無鹽黃油溶化。先添加洋蔥炒香底鍋，再添加紅蘿卜和萵筍丁一同煸炒，炒至斷生后盛出預(yù)留
10.待牛羊肉煮至酥爛后，放進(jìn)炒好的蔬菜水果丁再次燜煮10-15分鐘就可以享受
以上為大伙兒詳細(xì)介紹的這一套家中羅宋湯的作法，堅(jiān)信大家都學(xué)的差不多了，平常的情況下我們能夠一起來學(xué)習(xí)培訓(xùn)做法，簡易經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，并且需要的調(diào)料僅僅家中一般的蔬菜水果，減肥瘦身也是很好的一把手。
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