包子的做法和配方（包子的做法和配方有哪些）
發(fā)布時間：2021-07-24 15:52:16
瀏覽次數(shù)：
移動端
食譜作法：
1.將鹽與小麥面粉混和
2.將發(fā)酵粉倒進溫開水中靜放3分鐘上下徹底融解才行
3.將酵母水倒進小麥面粉盆里，邊倒河邊用筷子拌和小麥面粉，直到呈雪塊狀
4.將面搓成光潔的面糊，常溫下靜放發(fā)醇2個鐘頭（冬季可隔開水加溫醒面）
5.等面糊發(fā)至1.5-2倍大就可以（上邊二張面糊的相片由于近遠不一，因此并不大看得出醒面的實際效果。但是，從面糊與洗臉盆的室內(nèi)空間能夠較為得出去哈）
食譜小提示：
1、餃子餡中的蓮花白應(yīng)當(dāng)再多一些會更美味（年紀(jì)變大，純?nèi)澱麤]動了，還是感覺素一點兒舒適安逸）
2、搟面皮能夠再稍厚一些，但一定要正中間厚邊沿薄
3、搟面皮好像還發(fā)多稍欠一些，估算就是我那發(fā)酵粉時間擱久了導(dǎo)致的。還有機會再次買新的試一下。
4、面還揉得不足緊致，覺得還一些氣泡沒有徹底揉出，下一次一定要用勁、用勁、再用勁！
特香大包子做法：
包餡：新鮮絞餡生豬肉（三分肥）5Kg、生豬肉汁萃取粉150克、食用油、芝麻油、豌豆涼粉（紅薯粉條）蔥段、生姜沫等適當(dāng)、鹽試加。
蔬菜水果：大白菜、小茴香、莧菜、干梅干菜、四季豆、長豆角等。
小麥面粉：專用型自發(fā)粉。
行業(yè)新品推薦
胡慶余堂鶴鯉禮盒西洋參禮盒45g*2罐裝
代理咨詢
胡慶余堂浙石斛杯鞘石斛禮盒裝 剛節(jié)石斛楓斗干條禮盒100克
代理咨詢
氨糖軟骨素膠囊加工貼牌招商
代理咨詢
板山牌銀中膠囊加工 硬膠囊加工廠
代理咨詢
沃能牌沃能膠囊加工 硬膠囊加工廠
代理咨詢
蓮菁華牌原花青素膠囊加工 硬膠囊貼牌廠家
代理咨詢
硬膠囊貼牌加工 板山牌銀中膠囊
代理咨詢
硬膠囊加工廠 氨糖軟骨素貼牌
代理咨詢
村約 綠豆 枸杞 苦蕎茶 冰糖 禮盒 清養(yǎng)涼茶
代理咨詢
棒棰島即食花膠
代理咨詢
沃能膠囊貼牌 硬膠囊代加工生產(chǎn)工廠
代理咨詢
硬膠囊貼牌加工生產(chǎn)廠家 氨糖軟骨素招商
代理咨詢
免責(zé)聲明：本文“包子的做法和配方（包子的做法和配方有哪些）”是食品招商網(wǎng)發(fā)布在【特色小吃】欄目的一篇文章，文章信息如無特別聲明則源自于網(wǎng)絡(luò)，我網(wǎng)站出于傳遞更多信息之目的，并不意味著贊同其觀點或證實其內(nèi)容的真實性，也不構(gòu)成任何其他建議，只供參考之用，網(wǎng)站特此聲明，如果您發(fā)現(xiàn)網(wǎng)站上有侵犯您的知識產(chǎn)權(quán)的內(nèi)容，請與我們?nèi)〉寐?lián)系，我們會**時間修改或刪除，感謝您對于食品招商網(wǎng)的支持和關(guān)注！